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つけめんが食べたくなり、稲葉さんに初訪です。店内はB'zのﾗｲﾌﾞ映像、ﾎﾟｽﾀｰなどがあり、店名の通り店主さんはB'zの大ﾌｧﾝなんですかね。つけめん(醤油)(980円)、大盛(120円)、ﾁｬｰｼｭｰ増し(250円)を注文です。鶏白湯ﾍﾞｰｽに節系の魚介が加わった濃厚で粘度のある王道つけｽｰﾌﾟです。ほのかな甘みや酸味と濃厚な旨味のﾊﾞﾗﾝｽも良く旨いです。ｽｰﾌﾟにはｺﾛﾁｬｰｼｭｰや穂先ﾒﾝﾏなどが沈められており、ｽｰﾌﾟの旨味も付いて美味しいです。追加のﾁｬｰｼｭｰは鶏ﾁｬｰ2枚と豚ﾁｬｰ1枚です。豚ﾁｬｰは脂身のないﾀｲﾌﾟで、しっとりとした肉質と程良い下味で旨いです。麺は角形の太ｽﾄﾚｰﾄで、しっかり水で締められてつやがあり、弾力のある歯応えで、濃いめのｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。後半は卓上の胡椒や酢を麺に絡ませてｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ラーするガッチャマン(通院中)
野良犬
消防士の趣味はラーメン
スロレプ
伊達魂
店内はB'zのﾗｲﾌﾞ映像、ﾎﾟｽﾀｰなどがあり、店名の通り店主さんはB'zの大ﾌｧﾝなんですかね。
つけめん(醤油)(980円)、大盛(120円)、ﾁｬｰｼｭｰ増し(250円)を注文です。
鶏白湯ﾍﾞｰｽに節系の魚介が加わった濃厚で粘度のある王道つけｽｰﾌﾟです。ほのかな甘みや酸味と濃厚な旨味のﾊﾞﾗﾝｽも良く旨いです。
ｽｰﾌﾟにはｺﾛﾁｬｰｼｭｰや穂先ﾒﾝﾏなどが沈められており、ｽｰﾌﾟの旨味も付いて美味しいです。
追加のﾁｬｰｼｭｰは鶏ﾁｬｰ2枚と豚ﾁｬｰ1枚です。豚ﾁｬｰは脂身のないﾀｲﾌﾟで、しっとりとした肉質と程良い下味で旨いです。
麺は角形の太ｽﾄﾚｰﾄで、しっかり水で締められてつやがあり、弾力のある歯応えで、濃いめのｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。
後半は卓上の胡椒や酢を麺に絡ませてｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。
美味しかったです。