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2025/1/25今週末も弘前です。今日のお昼は大鰐弘前を降りて弘前市内の向かう途中にある「支那そば おぐら」さんへ駐車場が狭いので車を停めるのがタイミング良くないと停められないですねー11:45着。席は空いてたので席に座り「支那そば+焼きめし小」を注文。12:00出来上がり。スープの見た目は薄いんですけど、結構な塩分濃度。煮干出しの青森では良く出会う感じのスープです。麺は手打ちの縮れ、白河とかあるタイプ。麺が縮れなのでよくスープをまとってくれます。半分食べて白胡椒を振って麺は完食。焼きめしとラーメンスープを交互の食べて焼きめしも完食。次に来たらチャーシュー麺かな？ラーメンデータベースのWEB版を使ってるがマップでお店が出てこず非常に使い辛い。早急な改善を求む。
shushushu
BUBU
は
津軽煮干し丸
ららやん
行列
今週末も弘前です。
今日のお昼は大鰐弘前を降りて弘前市内の向かう途中にある「支那そば おぐら」さんへ
駐車場が狭いので車を停めるのがタイミング良くないと停められないですねー
11:45着。席は空いてたので席に座り「支那そば+焼きめし小」を注文。
12:00出来上がり。スープの見た目は薄いんですけど、結構な塩分濃度。煮干出しの青森では良く出会う感じのスープです。麺は手打ちの縮れ、白河とかあるタイプ。
麺が縮れなのでよくスープをまとってくれます。半分食べて白胡椒を振って麺は完食。
焼きめしとラーメンスープを交互の食べて焼きめしも完食。
次に来たらチャーシュー麺かな？
ラーメンデータベースのWEB版を使ってるがマップでお店が出てこず非常に使い辛い。早急な改善を求む。