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麺は平たい太い縮れ。オーダー後に手切りの切り立て。スープは清湯の醤油。醤油がキリリと。表面少しオイリー。麺との絡みもよく、豊潤な香り。人気のタイプ。チャーシューは薄味で肉の旨味。太いメンマも食感良し。青と白の2種類のネギ。味玉はトロリ。スープとのマッチング良し。醤油と黄身。美味しく完食。2,000円はなかなか。
けＮぢ
トッC
satoru
なまえ
yzim
まなけん
オーダー後に手切りの切り立て。
スープは清湯の醤油。
醤油がキリリと。
表面少しオイリー。
麺との絡みもよく、
豊潤な香り。
人気のタイプ。
チャーシューは薄味で肉の旨味。
太いメンマも食感良し。
青と白の2種類のネギ。
味玉はトロリ。
スープとのマッチング良し。
醤油と黄身。
美味しく完食。
2,000円はなかなか。