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スタミナらーめん 750円大盛 0円(通常100円のところランチタイムサービス) スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★★☆ 価格★★★★☆ 接客・雰囲気★★★☆☆ 応援点★★★★★ スープ メニューや券売機に記されている通り、豚骨醤油スープです。豚骨の濃度にブレがあるようで、前回はライトな仕上がりだったのに対して、今回は甘味を感じさせるマイルドなスープを楽しむことが出来ました。パンチこそありませんが、物足りなさも感じません。むしろ存在感のある麺の共演者として捉えれば、及第点な仕事はしているように感じられました。麺 中太ややちぢれ麺です。小麦粉の密度を感じさせるコシと茹で具合は文句なしの出来映え。この一杯における主役的な存在といえるでしょう。麺量は大盛で250gぐらいです。なお、ランチタイムサービスの替玉は博多ラーメン以外でも選択できるようです。具・トッピング チャーシュー1枚、キャベツ、モヤシ、青ネギです。チャーシューは5mm前後の厚みで、味付けも柔らかさも十分に合格点。キャベツ、モヤシもホクホクの茹で上がりで美味しい。ボリュームこそ二郎系には及びませんが、茹で野菜の仕上がりとしては目を見張るものがあります。価格 スタミナらーめん750円、旨辛スタミナ850円、博多とんこつらーめん650円、東京らーめん650円です。ランチタイムは麺大盛、替玉、半ライスのサービスが選べるなど、大手町という立地にして、この価格とこのボリュームですから、もっと評価されてもよいのではいでしょうか。なお、スタミナらーめん、旨辛スタミナの全部乗せである、スタミナ全部のせ1100円、旨辛1150円は麺量も2倍になっており、洗面器のようなどんぶりで提供されるので、初めての訪問時には注意が必要です。そして、それはいいかえると、ランチタイムのサービスを利用すれば、かなりのボリュームの一杯に仕上がってしまうということです。チャレンジメニューというわけではありませんが、チャレンジメニューのような店内の空気や、食べ切った際のスタッフの素直な反応も含めて、試してみる価値はあると思います。接客・雰囲気 厨房に男性二人、ホールに女性二人で廻していました。清潔感のある店内ではありませんが、活気のある接客や雰囲気は好印象。決して人目を引く立地ではありませんが、昼時に客足が途絶えることはなく、サラリーマンの気持ちをがっちりと掴んでいるといえそうです。職場から一番近いラーメン屋ということで、これからも重宝することになりそうです。
どうもです!! こちらは卓上調味料等を有効に利用できればかなり美味しかった記憶が甦ってまいりました!! そろそろ再訪してみましょうかね~w
コメントありがとうございます☆ たしかに卓上調味料は充実してました。 メニュー豊富×卓上調味料が充実って、かなり楽しめますよね(笑) 再訪の際はぜひ全部乗せで!!!(笑)
大盛 0円(通常100円のところランチタイムサービス)
スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★★☆ 価格★★★★☆ 接客・雰囲気★★★☆☆ 応援点★★★★★
スープ
メニューや券売機に記されている通り、豚骨醤油スープです。豚骨の濃度にブレがあるようで、前回はライトな仕上がりだったのに対して、今回は甘味を感じさせるマイルドなスープを楽しむことが出来ました。パンチこそありませんが、物足りなさも感じません。むしろ存在感のある麺の共演者として捉えれば、及第点な仕事はしているように感じられました。
麺
中太ややちぢれ麺です。小麦粉の密度を感じさせるコシと茹で具合は文句なしの出来映え。この一杯における主役的な存在といえるでしょう。麺量は大盛で250gぐらいです。なお、ランチタイムサービスの替玉は博多ラーメン以外でも選択できるようです。
具・トッピング
チャーシュー1枚、キャベツ、モヤシ、青ネギです。チャーシューは5mm前後の厚みで、味付けも柔らかさも十分に合格点。キャベツ、モヤシもホクホクの茹で上がりで美味しい。ボリュームこそ二郎系には及びませんが、茹で野菜の仕上がりとしては目を見張るものがあります。
価格
スタミナらーめん750円、旨辛スタミナ850円、博多とんこつらーめん650円、東京らーめん650円です。ランチタイムは麺大盛、替玉、半ライスのサービスが選べるなど、大手町という立地にして、この価格とこのボリュームですから、もっと評価されてもよいのではいでしょうか。なお、スタミナらーめん、旨辛スタミナの全部乗せである、スタミナ全部のせ1100円、旨辛1150円は麺量も2倍になっており、洗面器のようなどんぶりで提供されるので、初めての訪問時には注意が必要です。そして、それはいいかえると、ランチタイムのサービスを利用すれば、かなりのボリュームの一杯に仕上がってしまうということです。チャレンジメニューというわけではありませんが、チャレンジメニューのような店内の空気や、食べ切った際のスタッフの素直な反応も含めて、試してみる価値はあると思います。
接客・雰囲気
厨房に男性二人、ホールに女性二人で廻していました。清潔感のある店内ではありませんが、活気のある接客や雰囲気は好印象。決して人目を引く立地ではありませんが、昼時に客足が途絶えることはなく、サラリーマンの気持ちをがっちりと掴んでいるといえそうです。職場から一番近いラーメン屋ということで、これからも重宝することになりそうです。