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87点
背脂味噌　玉ねぎ[ラーメン/味噌]
喜多方食堂 磯崎（東京都江戸川区）どんどん

「背脂味噌　玉ねぎ」@喜多方食堂 磯崎の写真金曜13時 待ちなし

二度目の訪問。
今日は味噌を背脂、玉ねぎで購入

白味噌ベース、やや甘めながら出汁の旨みを十分に感じられるスープ。ビラビラの手打ち麺も柔らかチャーシューもとっても美味。
温かな接客も前回と同じでした。
朝ラーもやっている、船堀の名店ですね
土日は休みのため、なかなかお邪魔できませんが、必ずまた伺うでしょう。
ごちそうさまでした

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