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暫くのご無沙汰前回は何時だったかなシンプル味噌ラーメン小粒の背脂がうっすらとスープに浮き熱々寒い日には体が温まりホッとする店名にさっぽろラーメンと有るけど具はもやしや挽肉などの札幌ラーメンの特徴的な具材は無くてネギにメンマ、チャーシューは二枚とほぐしのシンプルな構成チャーは味も良く染みていて柔らかくライスのお供に丁度良いほぐしが有るのも嬉しいけど量的にはちょっと寂し目スープはアッサリ味噌スープで飲み易いけどパンチが弱くてニンニク無料のサービスが有るようだが濃厚、こってり系が好きな人には物足りなく感じるだろうと思われ麺は中太縮れデフォで少し柔めの茹で加減だけどプリッとモチモチで麺の風味も良くて啜り心地も良いでも大盛ならもう少し量が欲しいかな好みの問題かな所々でコスパとクオリティーのバランスが気に成る一杯ご馳走様でした
翔太郎
ひぐま
雨垂 伊砂
BUBU
前回は何時だったかな
シンプル味噌ラーメン
小粒の背脂がうっすらとスープに浮き熱々
寒い日には体が温まりホッとする
店名にさっぽろラーメンと有るけど具は
もやしや挽肉などの札幌ラーメンの特徴的な具材は無くて
ネギにメンマ、チャーシューは二枚とほぐしのシンプルな構成
チャーは味も良く染みていて柔らかくライスのお供に丁度良い
ほぐしが有るのも嬉しいけど量的にはちょっと寂し目
スープは
アッサリ味噌スープで飲み易いけど
パンチが弱くて
ニンニク無料のサービスが有るようだが
濃厚、こってり系が好きな人には物足りなく感じるだろうと思われ
麺は中太縮れ
デフォで少し柔めの茹で加減だけど
プリッとモチモチで麺の風味も良くて啜り心地も良い
でも大盛ならもう少し量が欲しいかな
好みの問題かな
所々でコスパとクオリティーのバランスが気に成る一杯
ご馳走様でした