７月のとある日…
今回は僕の最も好きな【頑者】さんへ！
開店30分前なら余裕で１stロット…と、思いきや。
なんと約20人もの行列…。
しかし行列が多いためか、定時の20分前に開店！
僕は２ロット目に接続し、「つけめん 大盛」をオーダー。
デフォのつけめん(大盛もデフォのうち)を食べるのは約１年ぶりです。


まず麺ですが、これがもうたまりません。
コシのある太ストレート麺、今回のはモチモチ感が印象的でこれまた美味。
つけ汁に浸しても麺自体を感じることができます。
まさに僕にドンピシャ、全く違和感なくドンドン胃へと流れていきます。
他店ではちょいキツメな400ｇでも、こちらのお店では不思議と楽勝です。

つけ汁はバランス型のライト系豚骨魚介。
豚骨魚介が隆盛のこのご時世でも、他店とは一線を画していると思います。
ライト系なので麺との絡みでの勝負とはいきませんが、
こちらのウリである麺を邪魔することなく引き立ててくれます。
そしてスープ割りで体力回復…と、いきたいところでしたが、スープ割りの後半がちょっと…。
ヌルいことなど気にしない僕ですが、スープ割りは熱い方がいいなぁ…。
気のせいでしょうか、「辛つけめん」の方が温度低下は小さいかもしれません。

具はチャーシュー、メンマ(気づかなかった)、ナルト、玉子、海苔、ネギ。
チャーシューはもちろんおいしいですが、量も多く他店の半肉増しぐらいはありそうです。
ですが僕がこちらの具で推しているのは玉子と海苔です。
玉子はかなり濃厚、そして海苔はこれまたかなり奥深い味わい。
２つともはっきりいって地味(失礼)ですが、僕はしっかり見ていますからね！

やはり僕の最も好きなお店、大満足な１杯でした。
モチモチ麺はやはり最高、ライトでかつインパクトのあるつけ汁はまさに他店とは一線を画しています。
あまり取り沙汰されませんが、海苔と玉子も素晴らしいですよ！
ただ、僕が最も好きなこのお店で最も好きなメニューは、前回の「辛つけめん」の方かもしれません。
あちらの方がそそる食欲が強大で、温度低下も小さかったです。
次回は「あつもり」に挑戦かな！