2025/02/10　12時頃訪問
今年初の中華街。関帝廟にお詣りしに来たのですが、春節だからか人多いですね。平日だから大丈夫だろうと思ってましたが想定外でした。人気の店は既にお待ちが出来ていて、あまり待つ気にもなれずふらふらしているとコチラが気になり初訪問。
店内に入ると先客0でしたが、あれよあれよと満席近くなってました。店先で食べる物は決まっていたので、スマホでQRを読み取り掲題の品をポチッとして大盛無料なのでソチラもポチッとして送信し、待つ事5分程で提供となりました。
提供時に店員さんによく混ぜて下さいとの事なのでグリグリ混ぜてから麺からいってみますと、恐らく醤油ベースのタレでしょうか？コレに化調感とネギの香りシンプルですがなかなかウマイです。
麺は細麺ストレート、豚骨ラーメンにでも使われてそうな麺で程々にコシもあり歯切れも良く悪くないですね。
具材は干しエビに揚げネギと言った布陣。それぞれの具材は程良くアクセントになってます。
途中で卓上にあったラー油を投入し完食、ご馳走様。
こういうシンプルなまぜそばも偶には良いですね。大盛とは言えちょっと量的には少な目な気はしますから間食で食べるのも良いかもです。
ちなみに、食後にはデザートサービスもありました。