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「ネギチャーシュー+ネギW」@かいざん 西船橋店の写真【麺】
加水率中程度の中細ストレート麺。
麺量は個人的に並盛で満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油のスープ。
若干薄めに感じたが、卓上のおろしニンニク少々と
ブラックペッパーを大量投入してパンチを効かせる。
冷たいチャーシューとネギWの影響力で、スープが
ぬるい。

ねぎ好きには堪らないラーメン。
チャーシューは無くてもいいかなぁ

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