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【麺】加水率中程度の中細ストレート麺。麺量は個人的に並盛で満足の量。【スープ】動物系メインの出汁にまろやかな醤油のスープ。若干薄めに感じたが、卓上のおろしニンニク少々とブラックペッパーを大量投入してパンチを効かせる。冷たいチャーシューとネギWの影響力で、スープがぬるい。ねぎ好きには堪らないラーメン。チャーシューは無くてもいいかなぁ
加水率中程度の中細ストレート麺。
麺量は個人的に並盛で満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油のスープ。
若干薄めに感じたが、卓上のおろしニンニク少々と
ブラックペッパーを大量投入してパンチを効かせる。
冷たいチャーシューとネギWの影響力で、スープが
ぬるい。
ねぎ好きには堪らないラーメン。
チャーシューは無くてもいいかなぁ