みーこ
モンゴルマン
コメント
こんにちは。
再度の弘前入りですね。
さほど辛くはなかったようで一味投入でしたか。
雪に埋もれても身体ぽかぽかになったことでしょう。
glucose | 2025年2月14日 16:49おばんです。
一面圧雪状態だとどこ走って良いか分からなくなるよね。2車線の道路だと4本のタイヤ跡じゃなく3本になっていることがあるんですよ（笑）
間違えて特製のスペシャルのボタンを押してしまいぃ～？……、おぬしも策士よねぇ！間違ったふりして狙ったんじゃない（笑）
量的に多かったかも知れないけど、その後に日本酒三昧だったんだから、十分腹に余裕があったと思われますよ＼(^o^)／
すてぞー | 2025年2月14日 20:13glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
雪灯篭まつりも良かったし、potiさんとの麺活＆飲み会もとっても楽しかったですよ～♪
酸ヶ湯でも弘前でも雪に埋もれてたのは軽非羽根車でした～(^-^;
みーこ | 2025年2月14日 21:08すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
2車線も道路脇が雪山になってると3本になっちゃってるとこありましたよ～。
結構秋田も大曲付近になってくるとシャーベット状だったり雪が溶けてたり。
場所場所でかなりコンディションが変わるのですね～。
おなかに余裕があったのは連れのおかげですよ(^-^;
みーこ | 2025年2月14日 21:11こんにちは。
その節はお疲れ様でした＾＾色んな話題で盛り上がりとても楽しい時間になりました！今度来られる時は限定何か頼んでおきます！ちなみに、2月14日が煮干の日だったようで、昨日はすごい煮干ラーメンやってました(>_<)
poti | 2025年2月15日 17:38potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
そして改めて色々とありがとうございました～！
ラストオーダーまであっと言う間でしたね。
って、見ましたよ～バレンタイン限定(>_<)
いいなぁ～♪
みーこ | 2025年2月15日 21:33こんにちは
海老つけいいですね。
五ノ神さんの海老つけもバケット付きですね。
こちらの煮干の一杯も気になります。
ももも | 2025年2月15日 21:33もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
バゲットをつけ汁に漬けたら...汁吸いまくりでしたw
弘前、青森、八戸...青森県での煮干はホント圧倒的に好みで困っちゃいます(^▽^;)
みーこ | 2025年2月15日 22:19こんばんは
ここはあの方のお店だ😀
美味しそうですね〜辛さの影響大丈夫でしたか？
青森行くかな‥悩んでます。
あひる会長 | 2025年2月16日 22:57あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
ゼットンは行かれてるんですよね～。
こちらも煮干の名店です♪
青森...他県ナンバーは今回ほとんど居ませんでしたが(^-^;
みーこ | 2025年2月17日 12:38こんばんわ～！
前レポはサクッと読んでコチラからコメントさせて頂きます。
てか、この時季に車で秋田まわりで弘前まで行っちゃうとは驚きました。
マジで生粋の走り屋なんですね。
それにしても羨ましい。以前、思い付きで東北5県まわった時、青森はpotiサンに情報を貰い突撃したんですが宿泊を弘前にすればと後悔してますｗ
もっとも、当時は直系制覇が仙台店で掛かっていたので致し方ないんですが！
バスの運転手 | 2025年2月17日 18:26甘い？？ギャップがかなりありますねw
つけ汁みたら、結構サラサラっぽい。バゲット登場から相当な濃厚クリーミー系かと思ったら読み進めで色んな変化が楽しかったです
スージーのなのなQ | 2025年2月17日 19:39バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
去年も冬の青森に行ったのですが、今年の方が全然雪が多かったですね～。
ちなみにpotiさんのお話だと地元の人はこの時期酸ヶ湯には近づかないそうです(^-^;
弘前、とっても良いところですよ～。
桜の時期とかねぷたにも行ってみたいなぁ(^^)
みーこ | 2025年2月17日 21:36スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
なかなか色んな味の変化が楽しめたし、美味しかったんですよ～。
ただ結構な辛さをイメージしてたら違ったという(^-^;
次はやはり煮干を食べますw
みーこ | 2025年2月17日 21:41
でも真冬の平日ですからお客さんは少なめでのんびりと。
そちらを出発し城ヶ倉を通って弘前方面に向かいます。
その城ヶ倉はまさに圧巻の雪景色。
下に降りて片側3車線の道路...一面圧雪状態だとどこ走って良いか分からなくなりますね(>_<)
というわけで弘前城近くのいつものビジホにチェックイン。
今回の弘前行の目的の一つ、
それは弘前城内で行われている雪灯篭まつりを見に行くこと。
ホテルを出た時は吹雪ぽかったですが見ている合間に月も星も良く見える夜空に。
天守閣も間近に見れて幻想的な風景を楽しんで。
そこから戻って更に目的の一つを。
煮干結社 弘前店 です。
弘前と言ったらpotiさん。
今回もお誘いに快く応じて頂いて。
前回はチリエージョだったので今回は煮干結社。
...いつか野呂家からの夢を語れ青森の連食をしないといけないのか...？(^▽^;)
というわけでお店前でpotiさんと合流して。
できれば限定を食べれればと思ったのですが、今日は10日平日のため限定は無し。
ちょっと待ってから店内に入って食券を買います。
私は煮干大王を以前食べたので、今回はそれのつけ麺バージョンを食べてみようかと。
が...それも売り切れ(>_<)
う～ん...何を食べようかなぁ？って思ってたら私の好きなエビと辛いのの両方の文言が入ったエビ辛つけ麺というものがあるではないですか。
じゃあこれ...と思ったら間違えて特製のスペシャルのボタンを押してしまい。
しまった～！こんな豪勢じゃなくて良かったのにぃ～...ハニートラップに引っかかってしまった(^▽^;)
でもまぁ連れが何とかしてくれるでしょうからw
これを熱盛で注文。
連れは煮干大王、potiさんは焙煎深煎煮干で、3人ともハイボールで乾杯～♪
テーブル席で10分程度待って着丼です。
煮干結社ですがちょっと煮干から離れてしまいましたがw
いやぁ～結構なボリュームで色々華やかですね。
つけ汁からはエビの香ばしい薫り。
それではまずつけ汁を一口...ありゃ甘い、ピリ辛なはずなんだけどなぁ～。
そこまで濃厚ではない鶏白湯がベースでしょうか、奥底の方からちょっとした辛さは感じますが表題と考えるとちょっと物足りなさはあるかも。
麺は中太でシンプルな感じの麺。
これとつけ汁とのからみは良好ですね♪
あと特徴的なのが麺の上にどっさりと盛られた桜エビ。
なにで炒めてるのかな？香ばしさが更にアップしています。
これをつけ汁に入れて一緒に食べれば、これはもうエビ感満載に。
チャーシューは肩ロースかな？お肉の味もしっかり。
あとは味付きたまご、メンマも味濃いめ。桜エビの下には刻み玉ねぎ、あと水菜。
そしてバゲットがドーンとwはりけんみたいです(^-^;
途中からはお店真ん中にある調味料テーブルから一味を持ってきて大量投入。
うん、これでモーレツ‼になったw
もちろん量が量ですから連れにも手伝ってもらいましたが(^-^;
最後はエビのスープ割で美味しく完食です。
こちらのつけ麺も特徴あって美味しかったですね～。
でもやはり頭が煮干モードになりかけてた自分としては、やっぱり煮干メニュー食べたかったなぁ、と(^-^;
そして量も多めですが、potiさん奥様はこちらを食べる時は麺量を減らしてもらって、その代わりにTPを一つ追加して貰えるとのことです(^^)
おなかいっぱいで、ごちそうさまでした～。
その後場所を変えて飲み会の続き。
日本酒三昧でしたが、何食べたか飲んだかはpotiさんのインスタ見てくださいw
身欠きニシンの天ぷら...すごいインパクトあったなぁ(^-^;
ラストオーダーまで居座って大満足のお開きになりました～。
今回も楽しい弘前行だったなぁ。
また来なくちゃですね♪
potiさん、ありがとうございました～！