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「ガンジャチャーシューメン 1280円」@ラーメン ひかりの写真『ラーメンひかり』さんに訪問です。

お昼時に到着すると、並びが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう〜。

券売機の脇に料理写真が貼ってありますので、分かりやすくてイイですね。

ちょっと悩んで“ガンジャチャーシューメン”をポチッとしちゃいます。
1週間ぶりのラー食でしたので、なんかチャーシューを多めに食べたくなっちゃいましたからね~。

で、、
外待ちの9名に接続すると、15分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は12名でした。。

並びの間に食券を渡してましたので、入店後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープはコッテリしてそうな見た目ですが、クドさなどは無くマイルドな口当たりですよ。
豚の旨味と程よいカエシの主張で、グビグビとイケちゃいますね。
背脂によるコクと甘味もイイ感じですよ。

麺は強めに縮れのある細麺です。
茹で加減は気持ち硬めって感じですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ゆで玉子です。

チャーシューは大ぶり且つ厚切りのヤツが3枚入ってますよ。
箸で持ち上げようとしただけで、簡単に解れちゃうヤワホロの仕上がりでしたね。
メンマは味のシッカリ染みたヤワコリタイプ。
ゆで玉子の素朴感がこの一杯に合いますね〜。

中盤からは卓上のおろしニンニクを投入タップリと投入し、
パンチをプラスして頂きましたが、この感じもイケますよ。


美味しかったです。

優しいコッテリさで食べやすさがありましたね〜♪
久し振りにガンジャラーメンを頂きましたが、安定の一杯って感じでしたよ。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

どもです。
小山にもヒカリって合ったんですよ。
関係あるのかと思いましたが
頑者系譜なんですね。
美味しい麺を思いっきり啜りたいです!

ん?二郎系?と思ったら、
頑者系列のお店なんですね。
牡蠣には気をつけてくださいね。
全く酷い目に遭いました😖

NORTH | 2025年2月16日 10:10

こんにちは
背脂たっぷりのビジュアル良いですね
くどさがないとの事でぐびぐびと
おろしニンニクとの相性もバッチリですね

キング | 2025年2月16日 11:01

こんにちは^^
タップリ背脂に分厚いチャーシュー3枚とガッツリ行きましたね。
1週間ぶりのラーメンでしたか。
もっと食べてください(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2025年2月16日 12:58

こんばんは

これだけ背脂が浮いてたら、十分コッテリでしょ~。
見てるだけで胃がもたれそうですわ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年2月16日 18:18

4年前に行ったことありました!
あそこは並びますよね!背脂と味玉はなんとなく合いますね!
ガンジャの麺、クセになりそう!

きゆう | 2025年2月16日 20:47

こんばんは😃

頑者さんもかなりご無沙汰ですが、
このメニューには惹かれちゃいますね。
1週間ぶりのラー食って具合悪かったんですか?

としくん | 2025年2月16日 21:37

こんにちは。

背脂と豚でJ系的な雰囲気も感じます。
体調良ければの一杯でしょうか。

glucose | 2025年2月16日 22:05

頑者系でガッツリ決められましたね。
1週間振りの拉麺故のチャー増し...ワカリマス

おゆ | 2025年2月17日 09:01

こんばんは。
頑者の系列店なんですね。
1週間ぶりのラーメンはさぞ沁みたことでしょう。

kamepi- | 2025年2月17日 15:19

こんにちは。
確かにコッテリに見えますが、意外と食べやすいバランスのようですね^^ニンニクも間違いないでしょう♪

poti | 2025年2月17日 16:41

チャーシューのビジュアルが
圧巻ですね。
箸で持ち上げるとホロトロと崩れるんですね。
そそられます(^^)

YMK | 2025年2月18日 08:12

こんにちわ~!

最後に行ったのは、もう10年も前の事ですw
あまり肉に興味のない自分ですがコチラのチャーシューは大好きです♪

バスの運転手 | 2025年2月20日 14:37

初めまして!
大判3枚と小判厚切り4枚どっちが良いですか?😅

まさ坊 | 2025年3月5日 19:39