どもです。
開店当初に言ってますが、さすが武蔵で長く店長を
張ってきた方。
安定してますよね。
カレーがあるなら行きたいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月24日 09:15

Dr.KOTOさん、おはようございます。
先々週、この近くを通りましたね。
知っていたら…💦
数少ない"スープカレーラーメン"ＢＭしますw。

グロ | 2025年2月24日 09:23

おはようございます！
スパイスカレー好きなんです、こういうカレーラーメンはとても気になります♪

雨垂 伊砂 | 2025年2月24日 10:14

こんにちは。

こんなメニューありましたっけ、リニューアルされたんですかね。
最初食べた時は遭難するかと思いましたよ、量が多くて。

やっぱりネコが好き | 2025年2月24日 10:49

ノーマークでしたわ
ココの店主は東北出身のハットリくん好きなんやろうか？ｗ

ジン１９７１ | 2025年2月24日 11:40

大手町勤務時代に行きましたがなかなかでしたね👌未だにワンオペでしたか？

川崎のタッツー | 2025年2月24日 13:01

おばんです。
好物の味玉なんて入ってないぞと思ったら、チャーシューと同化してました(*_*;

すてぞー | 2025年2月24日 19:34

こんにちは。

ちりばめられた粉状のものがスパイスなのでしょうか?。
バジルっぽく見えちゃいました。

glucose | 2025年2月24日 20:08

こんばんは😃

ゼクトの後に入った店ですよね。
カリー麺が個性的なんで食べたいと思ってましたが
スパイシーはまるで別物なんすね💦
神保町仕様ですか。
お子ちゃま舌には危険そう。

としくん | 2025年2月24日 22:08

Hola!
ホールとパウダーを巧みに…苦味、酸味、甘味など複雑な旨味…めちゃ興味あります　そう言えば一時期流行った？「スパイスラーメン」はまだ未食　痺れは好みでも辛味には弱いので敬遠してましたが。。スープカレーは好きなのでこの店からチャレンジしてみようかな…

いつもコメントありがとうございます
尾崎は浜田省吾に憧れていて影響も受けてます　歌詞の世界観やスタイルまで共通点も多々ありますね

浜田省吾はアルバム「J.BOY」が好きでカーコンポで良く聞いてました
「悲しみは雪のように」
　　　　誰もがーーohーー泣いてる♪
「19のままさ」「八月の歌」「BIG BOY BLUES」も好きです❗️

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年2月24日 22:11

こんばんは！

うおおおおおおおおおお！？
絶対逝くっすわぁ！
パクチー増したいです(*´Д｀)

ザクシールド | 2025年2月24日 22:14

前店舗のゼクトに行っていたので場所はバッチリ。

全面にかけられた緑色のパウダー状の物。
何でしょう？ 香りの決め手にもなっていそう。

おゆ | 2025年2月24日 23:13

Dr.KOTOさん　こんばんは。
ちょっと汗腺全開な予感がしますがカレーの引力に負けそうです。
つけ麺の方が私の体質には合いそうな気もします♪
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ

麺スタ | 2025年2月25日 18:46

スパイスのサミットって、さすがですわｗ
カレー激戦区ではカレーラーメンのレベルも高いんやね～
気になる～

ジン１９７１ | 2025年2月25日 22:36

ご主人、麺屋武蔵出身だったんですね。そう聞いて納得しました。何と言うか、チャーシューが超柔らかくてフワフワ。アレ、武蔵スタイルですね。ウォーマーか何か使ってるのかな。それに手際の良さ。ワンオペレーションで無駄のない調理と接客、片付け。経験の浅い者にはまず不可能な所作でした。
スープは、恐らくラーメンの物と同じベースで、そこにスパイスを重ねて作り上げたものと思われます。20種類使ってるって書いてあったかな。ベースはホール、香り付けにパウダー。油面に散らされているのはハーブの類ですね。乾燥バジルとか。いわゆる伝統的なカレーライスのソレとは、完全に別物です。
神田カリー麺（だったかな）は曜日だったか夜営業だったかの限定販売で、こちらは常設のスタメンです。つけ麺のバリエーションもあるんですが、伺ったところ、また少し異なる作りになっているそうです。夏場に行ったら、つけ麺一択ですね。
そう言えば、パクチーが入ったメニューもあったような…トッピングで個別に買えると思いますので、次回はそれもありですね。覚えておかんとｗ

Dr.KOTO | 2025年2月26日 19:33