有名店の暖簾分けらしいですね。　昭島にあるのは見かけていましたが、車で前を通るときはいつも閉まっていた印象。　もう閉店した店とずっと思っていましたが営業されていたんですね。
その店が我が第二の故郷、八王子に移転オープンという事で行って参りました。
まだ開店してすぐなので混んでいるのかどうか？？
週末の１１：４５頃に伺いましたが、すぐに入れました。
店はほぼ満席ですね。　店としても５名位の体制でせわしなく対応しています。
チャーハンもあるので迷うことなく半チャーハンとのセットを選択です。
テーブル席側は余りちゃんと見ていませんが、先客１０名以上、後客は５名位かな？
卓上のオーダーシートにレ点を入れ注文するシステムです。

麺：細い縮れ麺。　パツパツの固めです。　最近食べた中では一番固めかな。
量は標準的か若干少なめか。　醤油や塩ラーメン向けの麺　という感じですね。
昔、実家近くに偶に回ってきた、屋台のラーメンがこんな感じの麺だった。

スープ：煮干し感強めのスープです。　風味が結構出ています。
和が好きな方は好みだろうな。　日本ですねえ。　
自分もこの風味好きです。　ややオイリーな感じも合っていて美味しい。

具：チャーシュー、モヤシ、コーン、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューと記載しましたが、煮豚になるのかな。
見た目より肉々しくて美味しい。　地味な見た目ですが味は間違いない。
具の種類が多くて楽しいです。

ノスタルジックなスープと麺で個人的には好きなラーメンでした。
８５０円と記載しましたが、半チャーハン（５００円）とのセットで１，２５０円でしたので、
１００円お得です。　　半チャーハンが割高なのだと思います。
駐車場完備ですし、今後落ち着いてくれば、そんなに混まないような気もします。
塩もあるので再訪予定です。
ご馳走様でした。

接客：５
丁寧でした。

清潔感：５

コスパ：３