八王子市の郊外に所在。近隣の大学生がメイン客かと思われますが店推しがノスタ系なことや訪問日が休日だったこともあり客層は中高年の単独客が多かったです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には正にど鉄板のノスタ系です！
ともあれまずはスープを一口。瞬間煮干しの風味が鼻を抜けます。形としてはWスープですが鶏ガラ等の動物系はほんの支えでメインは仄かなビターを感じる程に炊かれた煮干しです。
一方かえしの醤油は塩味は効いていますがコクや風味が淡白なので煮干しメインのスッキリスープと合わさると一段と平板な味わいが前に来てしまう感じです。
とは言えノスタ系とはそもそもそのようなものかと思えば全く問題ありません。寧ろお店も「昭和レトロ」を謳っている訳なのでその通りの一杯と言えます。

麺は中細やや縮れ、加水高めのツルツル系。ノスタ系らしい典型的な中華麺のチョイスです。あっさりスープとのマッチングもいい感じですね！

具材もレトロ感漂う取り合わせですがチャーシューはややパサ感があり、メンマは味付けが濃すぎてスープとのバランスが今一つです。コーンも甘味が強く淡麗スープとの相性がチグハグに感じましたがやはり諸々含めて昭和レトロと解釈すべきなのでしょう。

総体としては、「昭和レトロな味わい」との観点からは申し分のない一杯だと思います。特に年配の方にはしっくり来る懐かしい味わいだと言えファンも多いことでしょう。とは言え店の立地と至極普通の一杯であることを勘案すると850円という価格設定はコスパ的には少し厳しいものを感じます。正直わざわざ足を伸ばしてまで食べに行くモチベーションを保つのはなかなか大変ですが大盛りがサービスとなる学生さんにとっては普段使いに重宝するお店なのかなと思いました。