ＪＲ新宿駅西口から徒歩10分弱。
食券を先に購入して並ぶシステム。

事前食券制です。

【 ぶた入りラーメン　1,400円 】
を購入。

並んでる外でスタッフさんが
食券を回収して
トッピングのお好みを聞かれます。

【 ニンニク•カラメ•かたまりアブラ 】
でお願いしました。
アブラは液体かかたまりを選択します。

二郎にしては珍しいテーブル席に通されます。
食券を購入して20分で着丼です。

ではいただきます。
レンゲがたてに刺さった状態で提供されます。
ぶた入りの見た目に迫力があります。

まずはスープから。
とても優しいスープです。
凶暴なスープではなく
万人に受けるスープに仕上がっております。

ニンニクを浸してぶたにかけて
ぶたをいただきます。
腕肉でしょうか。
繊維が強く噛みきれません。
繊維に沿って食べてみます。
脂身が付いている部位は大変柔らかくおいしい。
部位によって好みは分かれそうです。

麺は極太ストレート麺。
うどんの様に太いが
しっかりオーション小麦の風味を感じます。
こちらのスープと良く合います。
少し硬めにに茹で上がってました。

ヤサイはデフォで少なめです。
麺量も250g位でしょうか。
全体的にボリュームは少ない様です。

とても食べやすい優しい二郎でした。
直系二郎の初心者の方にオススメの店ですね。

ごちそうさまでした。