ナギチャンラーメン@新宿区歌舞伎町1-9-6
どうも、さぴおです
✍️中華そば
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🍥ポイント
✅ついに出た！凪直系『ちゃん系』ラーメン！
✅飲み〆に最高！旨ジョッパな豚清湯！無料ライス付のハイコスパ！！
✅種のある唐辛子ソースをガッツリトッピングしていただきました
✅24時間営業
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[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
『西武新宿駅』（351m）
[システム]
食券
[味]
醤油

この日はラーメンインフルエンサー主体の麺会。
RDBで日頃お世話になっている皆々様。
東京麺会でお世話になった諸兄。
ほかグルメ系インフルエンサーの面々に
有名ラーメン店の店主さんが集ったパーティに参加。

その終了後の21時以降にやっている新宿のお店…
ということで、こちらの店舗にやってきました。

こちらは『ちゃん系』ラーメンの一角。
ちゃん系は『凪』との関係性を否定してましたが、
今回は『凪　ゴールデン街別邸』の跡地に入った
『ナギチャンラーメン』
ちゃん系の総本山といっても過言ではない店舗です。

24時間営業とありがたい営業時間。
昼はライス無料のガッツリ感でランチの空腹を満たし
夜は飲み〆で塩分を求める酔客を満たす。
飲食店として素晴らしいですね。

食券にて『中華そば』を購入。
同行した超有名ラーメンフリークはきっちりライス無料を頼んでおられる益荒男っぷり。
皆さんとラーメン話に花を咲かせていれば配膳です。

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🟦感想
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沁みる…！
飲んだ後にほしいショッパうめぇ味がここにはあります…！
豚清湯ベースで、骨というより肉を炊いた味わいと
塩気がグイグイと酔った身体に染み渡る…
個人的には『ンモーＨＯＴ』という種入りの激辛ソースを
ガンガン、ガンガン入れまくって食いました。
このままゲキカラドウを歩んじゃおうかな…

麺は凪の『新宿だるま』製麺。
しっかり茹できっていて糊化された麺はモチモチと
食感よく入り込み、糖となった小麦の淡味を
塩気高いスープがより際立たせるという方程式。

チャーシューはデフォでもいっぱい。
先ほどのソースを塗りたくって食いまくりました。
グルメインフルエンサー会出席者としては
あるまじき調味料全振りの食い方です…

完食です…

場所柄とアクセスのしやすさも鑑みて
再訪問は近いでしょう…

その時は『もり中華』をいただきたい…

ごちそうさまでした。


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