Item: 新御茶ノ水 萬龍
Rating: 79
Author: ちー坊

79点

新御茶ノ水の『新御茶ノ水萬龍』に訪問。　オープンは2020年4月、「大阪王将（イートアンド）」が手掛ける新業態店。　2人に1人以上が注文するという「肉玉炒飯」がここの人気名物メニュー。　しかし今回はもう一つの人気メニューだとされる「ワンタンもやしそば」の「半炒飯セット」を注文」。　少々時間がかかって提供された「ワンタンもやしそば」。　スープ自体は軽やかな醤油味なのだが、香ばしい炒めもやしとスープに浮かぶマー油が力強さを出している。　それに負けないコシのある中太麺が合っており、少し厚めの皮で餡を包んだワンタンはツルっと喉越しが良くツマミにも良さそう。　パラパラに近い炒飯も味付けしっかり。　美味しく完食。　名物の「肉玉炒飯」も食べてみないとな。
ごちそうさま。
https://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/archives/28074940.html