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「つけ麺2玉味付玉子サービスおにぎり¥1,280円」@中華そば 坂井田の写真つけ麺2玉¥1,130円、味付玉子¥150円、サービスおにぎり無料。
 本日も開店1時間前に到着、何とかPPを確保、暫くして2番手の客が来てその後はもう続々と襲来、アッと言う間に待合室はいっぱいになり外に行列が。
 相変わらずの人気振りですが若干一時のピークは過ぎたかなぁ。
 漸く開店、早速さと入店して上記メニューの食券を購入、いつものカウンター席右端に着席、待つこと6分で着丼。
 いつもの様に備え付けのミル挽き黒胡椒をたっぷりと麺に振り掛け良く馴染ませておきます。
 つけ汁にも追い赤唐辛子をしていざ実食。
 おもむろに麺をたっぷりと掬い上げつけ汁にどっぷりと浸し勢い良く啜り上げる、そしてその勢いのまま一気に喉に麺を流し込む。
 旨い!旨いなぁ、この究極の喉越し、たまりません。
 サラリとしているのに超濃厚な豚骨魚介のつけ汁、旨味がめちゃくちゃ濃くてこれまたたまりません。
 そのつけ汁の中に入っている具材、短冊切りのチャーシュー、これがまた程良い噛み応えでジューシー、肉の旨味が口の中に溢れます。
 コリコリのメンマも歯応え良くめちゃくちゃ旨い。
 麺は極太でやや縮れのあるタイプで噛めば心地良い弾力の歯応えで旨いのですが、私の場合はそれよりも喉越し重視、とにかく啜り上げてそのまま喉に流し込みます。
 次から次へと喉に流し込み2玉の麺がアッと言う間に胃の中へ。
 麺を完食した後は、〆のリゾットをいただきます。
 サービスの胡麻おにぎりを残ったつけ汁の投入、半分残しておいた味付玉子、その他の具材を良く混ぜ合わせます。
 これがまた味が濃くめちゃくちゃ旨い。
 ちょっと喉が渇きますが、たまらない味わい。
 本日も腹パンで大満足、ご馳走様でした。

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