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「坦々味噌󠄀ラーメン」@八福食堂の写真2025年2月(土)

今日は本命に行く前に朝ラー出来るお店を探していらた「八福食堂」さんがヒットして少し気になってしまい向かいます

6時28分、「八福食堂」さんの斜め前のコンビニに出発時間を間違えて早めの到着です
取り敢えず開店時刻8時頃まで車内待機します

7時52分、お店前に車を移動して車内でしばし待ちます

8時00分、店内に電気がつき暖簾が掛けられて開店の案内が入りました

店内に入って右側にある券売機から予習して決めていた表題(1100円)のボタンを、ピッと選択しテーブル席7卓ある中のほぼ中央の席に腰かけます

お水はワンオペの店主さんが運んで来てくれました

その時に食券を預けます

店内はテーブル4人用テーブルが6卓と2用テーブルが1卓です

8時07分、店主が運んで来てくれて着丼です

見た感じ野菜が多く、モヤシ、ネギ、玉ネギ、ニンジン、青菜、細く長いメンマ、挽き肉です

レンゲで掬ってスープを飲むと温いっす…
白味噌󠄀ベースだと思われるスープは塩分濃度は優しく旨味とコクそして甘みを感じられます

そのスープの上に辣油でコーティングしている感じです

辣油でコーティングされていても私的辛さは差ほど感じないです

麺は多加水の平打ち縮れ太麺でツルリとしていてピロまでは行かないですが柔らかめです

麺と野菜を食べ合わせるとスープの掬いも良く美味しく食べれます

そしてジェル状の味玉ではなくゆで玉子

しかしスープは温いっす

8時15分、食べ終わりお店を後にする頃には店内は開店した時と同じ年配な男性1人でした

因みに年配の男性はアジフライ定食でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

何でこちらが気になったのかが気になりますが、朝ラーできるからですね
東京の電車麺活できる店で、朝ラーできる店が底をついてきました
となりがアジフライってのが食堂らしいですね

RAMENOID | 2025年3月2日 07:45

RAMENOIDさん>ズバリ当たり!
私は朝ラー出来るから気になっただけです。
朝飯→昼飯ですから朝ラー出来ると私は楽なのですよね。
私が東京で麺活したら朝ラー出来るお店を発掘しますよ😄

黄門チャマ | 2025年3月2日 07:58

おはようございます
大里郡って何処だろうと思ったら
寄居の方でしたか!
朝ラーの為とはいえフットワーク
本当に軽いですね

キング | 2025年3月2日 08:31

おはよー
ラーメン遠征来てますね〜良い店が見つかるかな
温いのは駄目ですな‥定食メインだと温度管理は
仕方がないのかな💦 メインは銘店かな。

あひる会長 | 2025年3月2日 09:16

こんにちは。

スープの温度で-1点というところでしょうか。

glucose | 2025年3月2日 11:08

キングさん>朝だと交通量も少いし楽チンですよ。
帰りの方が眠くなります。
朝は美味しいラーメンとかより朝から食べれるお店ですね😅

黄門チャマ | 2025年3月2日 15:28

あひる会長さん>本命に行く前に通り道で朝ラー出来るお店はここかラーショでしたがラーショが撮影禁止でしたからここにしました。
本命は次を見て下さい🤣

黄門チャマ | 2025年3月2日 15:31

glucoseさん>一口飲んで温くてガクッとしましたよ。
温いラーメンは駄目ですよね。
−1どこれではなく−2ぐらい温かったですよ😥

黄門チャマ | 2025年3月2日 15:34

こんにちは。
食堂ということでアジフライなどもあるんですね!食堂ではラーメンだけでなく、カツ丼やカレー食べたくなって、ラーメン食べることの方が少ないです!皆さんと違ってラヲタではないので🤣

poti | 2025年3月2日 17:09

potiさん>八福食堂さんは海鮮の評判が良い見たいです。
定食がメインなのにラーメンも良い評価も有りましたが行って来ました。
私もラヲタでは無いですから分かりません🤣

黄門チャマ | 2025年3月2日 20:53

こんばんわ~!

コチラ、朝から営業してたんですね。
てか、朝から担々麺を選ぶのには驚きましたが美味しそうです♪

バスの運転手 | 2025年3月3日 20:06

バスの運転手さん>私は朝から牛丼から焼肉何でも食べれます(笑)
熱々だったらもう少し点数を高くしていたかもです😄

黄門チャマ | 2025年3月4日 14:32