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「にんにくラーメン 1000円」@元祖熊本ラーメン 赤のれんの写真R7.2.22(土)22:00 仕事関係の飲み会などが終わった後、〆ラーメンを食べたくなり、繁華街にある「赤のれん」さんを初訪問。東京や福岡にある赤のれんさんとは別物の熊本ラーメンの老舗です。カウンター席に座り、米焼酎水割りとにんにくラーメンをオーダー。すぐに水割りが提供され、乾杯です。そして、待つこと数分で着丼です。

スープは熊本らしく豚骨にマー油。クリーミーな豚骨スープは割とあっさりとしており、豚骨臭は皆無で、食べやすい味わいです。でも決して物足りない感じはなく、コクはちゃんとあり、飲み〆や深夜に食べても博多で食べる豚骨より罪悪感なくいただけます。そして、もちろんマー油がいいアクセントに。麺は細めのストレート麺で、スープと相性良好。

具は、チャーシュー、きくらげ、海苔、ネギ、玉子1/6くらい、ニンニクチップ。チャーシューは突出感ないですが、シンプルに美味しいチャーシューで、ネギや海苔は相性バッチリ。そして、ニンニクチップはたっぷりと。マー油とニンニクチップでWニンニクです。最後はスープもほぼ完飲。

熊本ラーメンの老舗で食べる一杯に大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なお、これで今回の出張でのラーメンは終了。最終日は空港で馬料理などを食べノーラーメンです。

poti | 2025年2月28日 12:05

こんにちは(^-^)

もうビジュアルからしてニンニクパワー全開です♪w
あ、この日が帰る日ではなかったのですね~。
もしそのまま飛行機に乗ってたr...(^▽^;)

みーこ | 2025年2月28日 12:30

こんにちは。

ガッツリ堪能しましたね、私も熊本に行きますが
再来週の月曜日の夜に入り夕方には鹿児島に移動です。

やっぱりネコが好き | 2025年2月28日 12:38

マー油とチップのダブルニンニクがいいですね
また熊本に行きたいなぁ

RAMENOID | 2025年2月28日 12:57

〆ラーする時も飲むんですね😁
やっぱり熊本ラーメンにはマー油が似合います。
こんなにニンニク食べたら、朝大変そう😅

NORTH | 2025年2月28日 13:02

コレは熊本らしいというか
都内ではあまり見ない形のニンニクチップ入りw
コレ食ったらしばらく誰とも話せませんな😂

右京 | 2025年2月28日 14:20

こんにちは
ニンニクらーめん良いですね
にんにくチップに黒マー油
熊本のニンニクに大満足ですね

キング | 2025年2月28日 14:58

こんばんわです

〆のラーメンでも水割りとは流石です。
ニンニクチップもメチャ盛られてますね。
マー油とニンニクチップのWスープは良いですねぇ〜😄

黄門チャマ | 2025年2月28日 17:29

どもです。
ニンニクまみれじゃないですか(笑)
奥様に嫌われますよ。
あっ熊本ね。

こんにちは!
アッサリめの豚骨にマー油・・・
本場は違うんでしょうね~羨ましいです。

eddie | 2025年2月28日 18:08

どうもです!

貴殿らしいですね!
私には破壊力がすさまじすぎて…。

じゃい(停滞中) | 2025年2月28日 20:19

熊本豚骨ラーメンってフライドガーリックが載ってるイメージ通りです😉

川崎のタッツー | 2025年2月28日 21:30

こんばんは
いいですね、フライドガーリック!
次回熊本訪問時にはコチラを狙ってマスw

プリティ | 2025年3月1日 00:47

こんにちは。
熊本満喫してますね~
東京の赤のれんは行ってますが別物なんですね。

kamepi- | 2025年3月1日 04:52

おはようございます😃

東京の赤のれんは博多系ですもんね。
Wニンニク攻撃は病みつきになりそう🤣

としくん | 2025年3月1日 08:39

こんにちは。

ニンニクチップ大量ですね。
玉子1/6くらいがチト残念でしょうか。

glucose | 2025年3月1日 09:16

こんにちわ~

ニンニクチップのインパクトが凄いっスね~。
マー油もありますし、凄いパンチになってそうですなw

たく☆ | 2025年3月1日 11:55

WニンニクのWが笑いと読めそうな〆ラーですねw

おゆ | 2025年3月1日 13:59

おはようございます^^
熊本ラーメン大好きなので羨ましいですね。
Wニンニクも熊本では当たり前なのでしょう。
堪能しましたね\(^o^)/

mocopapa | 2025年3月2日 05:28

おはよー
熊本ラーメンの定番店舗ですね〜遠いから中々チャンス
無いですから裏山です😀

あひる会長 | 2025年3月2日 09:28

続いてどうも~!

熊本は男旅のメンバーが、また行きたくてしょうがないみたいなのでw(笑)
また、行くだろうし場所柄、機会もありそうです。
それにしても凄い量のニンニクチップですね~♪

バスの運転手 | 2025年3月3日 19:22