2025年2月24日（祝）

開店10分数分前に到着、5人に接続。
寒いです。。

と思ったら10分前に開店、ありがたい！

順番に券売機で食券購入。
カウンター席、奥から詰めていきます。

開店直前には7、8人程の待ちに。

店内は明るくてキレイなストレートカウンター。
座席間もゆったり♪

スタッフ3人。連携してテキパキ動かれています。

順に着丼。
麺量は230g、ちょっと多めでしょうか。

スープは豚骨、魚介ともにあっさり。

王道の豚骨魚介と聞いていましたが、クセがないのでスルスル食べられました。

麺はツルリとした白色の中太麺、スープとの絡みは浅め。

その分追いスープをしたくなりますが、そうすると続けて麺も食べたくなります。

チャーシューからは燻製の香りがかすかに。
脂身もありましたがスープ味に覆われて肉味がわかりづらく。

後半はトッピングで頼んだ生ニンニク（20円）を投入！
粗めに刻んでいるのでガツンと風味豊かでした。

麺量からして食べられるのか少し不安でしたがサラッと食べられました。

退店時は待ち客が5人程。
地元に長く愛されそうな雰囲気です。

今度はぜひ「つけめん」を。
どうもごちそうさまでした！