レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2月18日（火）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。しっかりの塩味から、干系節系がバランス良く感じられる豚魚スープ。もはや、マタオマ系とは呼べないトラディショナルなもので、最近はむしろ減少方向ではないだろうか。辛味による味変は抜群。辛味抑えてながら、甲殻類の風味が抜群に良い。麺は中太麺。麺は爽やかな小麦が香る秀逸なもの。大盛りは自制してしまったが、それでも充分なボリュームに舌鼓を打つ。やはり家で食べるのと何かが違う。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、海苔。空腹につき特製をチョイスしたが、チャーシューは残念ながらパサつき気味で下振れ。ほうれん草は濃いスープに合う。増量したい欲求に駆られる。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席2割訪問時刻：12:20食始時刻：12:25
バフ
バフ
cancho
ぼうし
スープは豚骨魚介。
しっかりの塩味から、干系節系がバランス良く感じられる豚魚スープ。もはや、マタオマ系とは呼べないトラディショナルなもので、最近はむしろ減少方向ではないだろうか。
辛味による味変は抜群。辛味抑えてながら、甲殻類の風味が抜群に良い。
麺は中太麺。
麺は爽やかな小麦が香る秀逸なもの。大盛りは自制してしまったが、それでも充分なボリュームに舌鼓を打つ。やはり家で食べるのと何かが違う。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、海苔。
空腹につき特製をチョイスしたが、チャーシューは残念ながらパサつき気味で下振れ。ほうれん草は濃いスープに合う。増量したい欲求に駆られる。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:25