あんぐる亭 
としくん
メーランＪ
Stag Beetle
hima
コメント
どうもです
お～結構良いお山ですね。
そういえばまだ亀には伺ってなかったんですよね。
どうも乗り換えないと行けないって言うのがその原因のようです。
でも一度はお伺いしたいと思います。
UNIA。 | 2009年7月23日 10:24どうもです！
野菜をタップリ補給できたようですね。
＞“麺食ってる感”が強く、幸せ感が広がります。
この感覚を味わいたくなりました！！！
こちらは未訪なので一度はお邪魔したいと思っています！
てつ | 2009年7月23日 10:52こんばんわ～
角ふじ系の味噌も美味そうですね。
あと、この店って、ふじ麺とラーメンが別なんですね。
初めて知りました(^_^;)
ラーメンのほうはどんな味なのか興味津々ですｗ
話は変わりますが、あんぐる亭 さんって、テニスやるんですね。
私も中学から大学まで体育会のテニス部に所属していたんですよ。
20代後半くらいまでは色々な仲間とテニスを楽しんでいたのですが、
みんな仕事や結婚などで、集まる機会が徐々に減り、
今ではラケットも腐ってしまいました(^_^;)
Ｎｏｒｉ | 2009年7月23日 19:24どうもです！
いやあ～、盛っていますね！
盛るほうもよくここまでもれるものです。
私はまだ味噌はいただいていないのでわかりませんが、味噌感があまりないものの味としてはまずまずのようですね。
機会があったら普通盛りをいただいてみたいです。
じゃい(停滞中) | 2009年7月23日 19:32｢｣さん、こんにちは！
久々の山歩きです。
ここもユニークなお店の一つですから、
ぜひ時間を作ってお寄り下さい。
乗り換えは面倒ですが、新京成で一駅ですから。
あんぐる亭 | 2009年7月25日 13:49「てつ」さん、こんにちは！
たまには野菜取らないと、ラーメンで（笑）。
ゴワゴワ麺はお腹が空いているときには、ピッタリです。
上本郷からは坂を下って信号左直ぐですから。
ぜひ、どうぞ。
あんぐる亭 | 2009年7月25日 13:53「Ｎｏｒｉ」さん、こんにちは！
ここは種類が選べますので、中々楽しいですよ。
麺の盛りもキチガイじみた量が可能だった様な気がします。
こちら方面に機会が有りましたら、お訪ね下さい。
「Ｎｏｒｉ」さんは体育会の本格テニスなんですね。
自分は下手の何とかですが、仕事のストレス発散とその後のビールが楽しみで続けています。
明日は市民大会の試合で、これから練習に出かけるところです。
お会いする機会が有りましたら、よろしくです。
あんぐる亭 | 2009年7月25日 14:03「じゃい(停滞中)」さん、こんにちは！
結構な盛りでしょう？
やさいとは言ってもモヤシのみですが、結構楽しめます。
味噌もジャンルとしてはどうかという位あっさりです。
悪くは無いと思いますので、召し上がって見て下さい。
あんぐる亭 | 2009年7月25日 14:08どうもです～
味噌行かれたんですね！
柏と我孫子で食べたこと有りますが、この手の味噌はかなり好きな部類ですよ。
モヤシは有料ですが、その分多めなのは嬉しいですね～
そうそう、店主も同じ位大盛な方でしたね。。(;^_^A アセアセ…
３ちゃん | 2009年7月26日 23:23３ちゃんさん、こんばんは！
もう少し味噌が強くてもいいかと思いますが、
ちょっと遠慮がちでした。
前回らめーんがチョイ値上がりした分、野菜増しは無料となりました。
メンマは￥５０なのでこれはお薦めですよ。
ご主人は健在でありました。
あんぐる亭 | 2009年7月29日 22:18まいど～
若いな～ｗｗｗ
拙者は多分こんなに食えんと思うわ～ｗｗ
こんなもん食ってるのにあのスタイルを保てるんやから脱帽です。
ジン１９７１ | 2009年8月4日 22:37
土曜／遅めの夕食
天気：曇り
店内状況：先客３名
ジャンル：食事店
訪問数：５度目(初回は未採点)
前３回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/124124] ラーメン/メンマ/ヤサイ ８０点
[http://ramendb.supleks.jp/score/102654] ラーメン/モヤシ/メンマ ８２点 [http://ramendb.supleks.jp/score/61891] ふじ麺 ７０点
次週の試合に備え週末はテニスに集中しようと汗を流した後、仲間達とビールを飲みながらしばし歓談し一週間のうさを吹き飛ばす。
本日の夕食は外で食べてくる事を了解済みの為、ヤサイを一杯食べたいと近くのこちらへ。
２０時過ぎと時間が少しずれた為か店内は先客少し、店主さんと店員さんが体を揺すってお出迎え。
自販機で味噌ラーメンにメンマを選択、ビールは飲んでいるがお腹は空いている事も有り、食券を渡しながらモヤシ大盛りをお願いした。
１０分でヤサイの盛り付けまで完了し、ここでニンニクの確認が有る。
当然これはイエス プリーズで、そのラーメンが自分のもとへ。
久し振りのヤサイ盛り、いい眺めだ。
前回は何処だったかなーと思いながら早速いただきまーす。
が、その前に具をご紹介。
モヤシ山の頂上にはネギ、裾野にニンニク漬け、コーン、メンマ、そしてモヤシの裏側に生姜煮込みの細切れブタ肉の構成です。
取り皿の提供が有ったので、モヤシ山の上半分をこちらに一時避難。早速モヤシを片付けましょう。
モヤシのみですが茹で加減が良く、しゃきしゃきが口に心地よくひびく。
そのモヤシをかなり減らしたところでスープが現れる。
ライト系マイルドアニマル味噌スープ、細かい背油が浮き動物系出汁感がじわっとくる味わい。
味噌ラーメンとは言っても、味噌に分類するのはどうかと思うくらい味噌感は低い。（カテゴリーは迷ったが、メニューを尊重し味噌に分類）
モヤシをこのスープに絡めて更に食べ進みますがいい味加減ですね。
角型太目の縮れ麺はごわごわ感強く、戦いガイのある根性麺。
これを引っ張り出して片付けていきます。
アゴは疲れるが食べ応え有りでいいですね。“麺食ってる感”が強く、幸せ感が広がります。
繊細な味わいのラーメンも好きですが、汗をかいた後にはこの種の男っぽいラーメンがピッタリですね。
チャーシュー代りの薄いカットの細切れブタ、生姜の香りが染み込みこの味は好きな調理です。
合間のメンマは量も結構有り、柔らかくいい箸休め。この追加は金額も安く多分次回も付ける事になるでしょう。
後半ニンニクを崩してスープにかき混ぜ麺と残ったモヤシを一緒に、辛味と旨味が広がりいい味に変化です。
コーンは沈んでしまう為、最後にレンゲに取り込んでいただきました。
残りのスープは数口いただき、ご馳走様。
食べ方は平均より遅い方で、時計を見ると大台を超え２３分とかなりゆっくりペースでした。
今回ヤサイの割りに麺の量は少ないので、撃沈の恐怖感は無く落ち着いていただけました。
食べても食べてもまだ麺がやっと半分、と言うのはほんとに冷や汗が出ますからね。
二郎系ではこの位の量、麺少な目のヤサイマシ（場合によりマシマシ）が適量かもしれないと、やっと理解し大人に脱皮できた宵でした。何度目の脱皮かは忘れましたが？（笑）