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平日の夜、綱島の新店、あびすけ綱島店さんに行ってみました。9時半過ぎの到着、カウンターのみ８席ほどの小さな店内ですが、そこそこお客さんは入っておりました。こちらの新店舗はマタオマつけめんではなく、非乳化の二郎系を提供しているようです。基本メニューはいまのところラーメンのみ。デジタルな食券機でそのラーメンを注文、野菜マシマシ500ｇまで同料金とのことなので、マシマシを選択しました。ニンニクの量も画面のボタンで選べるので、普通を選択。太麺ながら、比較的短時間で配膳です。特盛のモヤシをかき分け辿り着いたスープは、温度高め、甘味強めな非乳化スッキリタイプ。ニンニクが効いていて味濃いめですがなかなかいけますね。そこまでジャンクには寄っていない感じです。麺は加水率低めの平打ち太麺で、食べ応え抜群。麺もなかなかよいですね。ガシっと分厚い肉塊のような巻きバラ煮豚もよいです。二郎系ですが、サクっと食べ終えることができました。すぐに人気になるかもしれませんね。
Ramen of joytoy
tatram
jamira
うが
ジン１９７１
はれれるや
9時半過ぎの到着、カウンターのみ８席ほどの小さな店内ですが、そこそこお客さんは入っておりました。
こちらの新店舗はマタオマつけめんではなく、非乳化の二郎系を提供しているようです。基本メニューはいまのところラーメンのみ。
デジタルな食券機でそのラーメンを注文、野菜マシマシ500ｇまで同料金とのことなので、マシマシを選択しました。ニンニクの量も画面のボタンで選べるので、普通を選択。
太麺ながら、比較的短時間で配膳です。
特盛のモヤシをかき分け辿り着いたスープは、温度高め、甘味強めな非乳化スッキリタイプ。ニンニクが効いていて味濃いめですがなかなかいけますね。そこまでジャンクには寄っていない感じです。
麺は加水率低めの平打ち太麺で、食べ応え抜群。麺もなかなかよいですね。ガシっと分厚い肉塊のような巻きバラ煮豚もよいです。
二郎系ですが、サクっと食べ終えることができました。すぐに人気になるかもしれませんね。