黄門チャマ
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コメント
こんばんは
見事にネギ丼の完成ですね！
ラーショのネギ美味しいだけに
これは間違いないやつですね！
小盛りは麺少なくやはり並以上が。。。
キング | 2025年3月10日 20:57キングさん>私は正直に小盛でライスが凄く美味しく食べれます。
しかし今回は麺量が少なく感じました。
キングさんと違って私は少食ですから麺量が1番気になりますからね😅
黄門チャマ | 2025年3月10日 21:11こんばんは〜
朝５時から営業してるんですか‥凄。
完飲一歩手前で止めたとは少し健康的異変ありましたか？
健康第一ですから😀
あひる会長 | 2025年3月10日 22:09あひる会長さん>ラーショだと境店さんは5時ですが北川辺店店さんは4時55分から営業しています。
朝ラー出来るラーショは多いですよ。
ラーショでは完飲はしないようにしています😅
黄門チャマ | 2025年3月11日 04:27いつも思いますが早起き……というか、早く家を出るんですね
開店前に行くのがデフォになっていると、開店してから30分後の到着は、「遅刻」って感覚になるんですね
へー
RAMENOID | 2025年3月11日 05:39RAMENOIDさん>変な癖で開店前に行かないと、と思ってしまうのですよw
ズバリ当たりで遅刻となってします。
次の予定次第で遅刻はします😜
黄門チャマ | 2025年3月11日 08:02こんにちは。
お化粧したライスの姿も見てみたかったです。
ラーショで麺少なめにしたことは多分ない気がします。
glucose | 2025年3月11日 15:24glucoseさん>化粧品したライスを被せるのは忘れてしまいました。
朝は麺少なめの方が健康には良いと思います。
私も毎日ラーメンを食べ過ぎていますからね😅
黄門チャマ | 2025年3月11日 19:24続いてどうも～！
コチラはコロナ禍の中、約4年前にバイクで「塚崎店」からの連食で頂きました。
いつも半ライスを頼んでネギを海苔で巻き巻きして食べるのが好きなんですが、
流石に数分後の連食だった為にライスは無し。
それだけに、また行きたいラーショの店舗です。
バスの運転手 | 2025年3月14日 21:59バスの運転手さん>境店さんも美味しいですが私は塚崎店さんの方が好きかもです。
この時には「御老公の湯」さんに行きましたから境店さん近いですからね😄
黄門チャマ | 2025年3月15日 04:11
偶然調べていたらいつの間にか小盛メニューが出来ていてライスとネギが食べたくなってしまい約2年2ヶ月ぶりの「ラーメンショップ境店」さんに次の予定を考えて開店5時ですが遅刻して行って来ます
5時29分、駐車場に到着するとおそらくお店の方の車2台とお客さんの車が2台停まっており
店内に入ると 券売機から表題（800円）+（150円）のボタンを選択します
お水はセルフで給水器からコップに注いでから空いているカウンター奥の席に腰かけます
女性店員さんが食券を預かりに来た時に「カタメ」だけ伝えしばし待ちます
店主さんと若い女性店員さんでの運営
女性店員さんは店主さんのお子さんかな
L字型カウンター8席だったかなw
5時35分、高台に着丼です
先ずはライスにドレスアップします
ラーメンのネギをライスに乗せて豆板醤多めにニンニクを乗せ小さい沢庵を8個器の端っこに置きセット完了！
スープの表面は背脂が薄っすらと散らばっていてレンゲで掬ってスープを飲むと醤油は丸があり塩分濃度は低めって感じです
動物系の旨味とコクはそれなりに感じ油っぽさも差ほどなくライトな感じで飲みやすいスープですね
前回食べた時の事は忘れてしまいましたがこんなライトなスープだったかな
麺はいつも通りのラーショの生きているめんです
本来はストレート中細麺なのでしょうが麺を揉みほぐしながら寸胴に入れていますから軽くウェーブが入っています
小麦も感じ軽いボサ感
しかし小盛だけあって麺はあっという間になくなります
ネギ丼もゴマ油香り化調も感じライスとバッチリとハマります
海苔は勿論ネギとライスを包み込みパクッと頬張りスープで流し込みます
合間に沢庵をパクリと食べ進めます
スープも飲みやすく完飲一歩手前で自粛です
5時44分、食べ終わりるとカウンター1席残して賑わってます
券売機の前には2人のお客さんがいました
ごちそうさまでした