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「チャーシューメン醤油」@オランダ軒の写真金曜18時 待ち4名

凄く並んで待つイメージがあるオランダ軒さん
平日晩に訪問すると記帳は3名のみ
近くのコインパへ泊めて戻り、15分程度で入店

チャーシューメンを醤油で
チャーシューがボリュームたっぷり、部位も切り方も豊富で味だけでなく香りも豊かでとっても美味
麺もめんまも、また青菜も箸休めにぴったり
スープは遠い記憶や思っていた味わいとは少し異なっていました。

食べていて、東京だと生姜と肉でいただける上質な一杯を思い出しました。
ごちそうさまです。

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