3月6日(木)､午前11時45分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人後からさっきもお会いした麺友さん含めて5人｡
　こちらは新宿区役所から約1分､濃厚鶏白湯そばが1番人気で朝6時まで営業している昼から飲めるラーメン屋さんの｢鶏そばみた葉｣さんの3店舗目のお店らしいです(そちらは残念ながら未訪問😢)｡
こちらは満席時､先に店内で食券を購入してから並ぶシステムなので今回は真鯛と蛤の白湯そば(並盛)1000円を入って右側の万札対応タッチパネル式券売機にて発券してから列最後尾に(現在現金のみ❗️)
午後12時､並んでから約15分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内はオシャレで明るい､今日現在厨房向きL字カウンター7席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側荷物掛け､お手洗いは外に出て２階にあり)
　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､ケースに入った茶色のエコ箸､楊枝､ボックスティッシュ､ヘアゴムが備えてあり調味料は見当たりません｡
　午後12時9分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　真鯛のアラを白濁するまで煮込んだ鯛出汁に蛤出汁をブレンドしたとある､真鯛と蛤の旨みをしっかり感じる白濁した白湯塩スープに喉越しの良い中細平打ちストレート麺が旨し😆😆😆
　具はレアな豚肩ロースチャーシューにしっとり鶏胸チャーシュー､刻みアーリーレッドに小ネギの小口切り､コリコリの細裂きメンマ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は淡麗そばか吉祥寺武蔵家コラボメニューの家系BLACKを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡