2025.3.11 12:00ごろ
No.4 飯村製作所
味玉中華そば ￥980
豚ライス ￥300


今日の気分は〜
半日仕事終わりに美味いラーメンが食べたい！

というわけで、飯村製作所 さんに伺いました
2025年は大好きなラーメンを食べまくろうということで。
仕事帰りにも寄りやすいこちらへ

土曜日のお昼
タイミングよく外待ちなし
入店後食券購入して中待ちへ
すぐ席が空いて着丼です。20分以内でした

いただきます！

スープ
動物系の旨みと煮干しの深い香り
染みる〜ってこういうのを飲んだ時に出るんだね
スープがなみなみたっぷりで提供されるのも嬉しいんですよね
完飲するんですけどね

続いて麺
そうそう、麺が新しくなったんだ。それを食べたくて来たんだ
書きながら思い出してきました💦
太ちぢれ麺はムチムチ、ぷりぷり、密度の高い麺
前の麺も個人的には大好きで、田舎のご当地ラーメンのようなチープ感とうまさを兼ね備えていました。
今回の新しい麺もかなり美味いですけどね

具材
豚チャーシュー、味玉、メンマ、板海苔、ナルト、ねぎ
しっとり旨味の強いチャーシュー。豚のロースかウデか。
味玉もゼリー状とまではいかないが、絶妙な火の入れ具合
ここのメンマ、食感と味付けが大好き

豚ライス
今回のお肉はパサパサ感もなくて良い！
前1回だけパサつきが目立って腹パンすぎたこともあり飲み込むの大変だったことがあった。
しょうがや香味野菜をきかせたタレは特製でしょうか
とっても美味しいです

新しくなった麺も期待通りの美味さでやはりレベルが高い1杯でした。
濃い系ラーメン、変わり種系ラーメンなど様々なラーメンを食べた人達が好む至極の1杯
と言ったところでしょうか。
いや、普通にみんな好きか。美味いもんね

ごちそうさまでした！！


写真が沢山！
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