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95点
海老ワンタンメン醤油[ラーメン/醤油]
花鳥風月 酒田本店（山形県酒田市）rd

評判を聞きつけ、秋田から遠征しました。めっちゃくちゃ旨いです。
魚介系スープである酒田ラーメンの基本は踏襲しつつ、若い店主の新しいセンスと繊細さが随所に。すっきり･あっさりしていながら、深いコクで思わず飲み干してしまうスープに、酒田らしいちぢれ麺が良く絡む！
小海老が丸ごと入ったえびワンタンも旨くない訳が無いですが、基本的に肉嫌いの私ですら思わず｢旨い！｣と唸った、炙りチャーシューも絶品。
今度は、一番人気の｢花鳥風月ラーメン｣だな･･･

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