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95点
中華蕎麦[ラーメン/醤油]
中華蕎麦 時雨（神奈川県横浜市中区）ごっち

「中華蕎麦」@中華蕎麦 時雨の写真ラーメンの百名店「中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店」に行ってきました。お店には1月2日（木）の13:18着で並び無しも、私が座って満席という状況でした。

「中華そば多賀野」出身とのこと。

中華蕎麦（1,050円）･･･鶏をベースに魚介を折り重ねたスープで、丁寧な仕事を感じるラーメンです。出身である多賀野と味わいは異なるんですね、ラーメンのトッピングとしては珍しい八幡巻など、お店の個性がしっかりとあって良き。

湘南ラーメン食べ歩記 / 中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
https://gotti-k5.seesaa.net/article/509285604.html

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