みーこ
八雲
コメント
こんにちは。
奇遇ですね、自分も昨日日曜日にこちらで朝ラーしていました。
店主さんのスキンヘッドにタトゥー入っていました。
glucose | 2025年3月10日 12:49glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
あれぇ～！？私達行ったの8時半過ぎでしたよ～？
昨日は村さんといいニアミスな日でした(^-^;
なかなか特徴的な店主さんですよね。
みーこ | 2025年3月10日 12:57こんばんは〜
移転前に１度行ってました。忘れてましたが（笑）
味噌ラーメンにLemon入るとトムヤムに近くなるの
解る気がします😀
あひる会長 | 2025年3月10日 22:13あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
会長さんが東海村って、なかなか珍しい感じですw
味噌ラーメンにレモン、確か近くに火山ラーメンというのがあったような？
たまにこちら方面も来て下さいね♪w
みーこ | 2025年3月10日 22:24台風煮干しそば、すげぇ名前だなあと思ったら、タイ風にトムヤムクン、なかなかナイスネーミングです。がっつりトムヤムクンなのに煮干し？？泰✕和って？さらに完飲完食ですと？？かなり興味津々メニューですよーー
スージーのなのなQ | 2025年3月10日 22:57おはようです。
多分このメニュー名だったら私は注文しないでしょう（笑）煮干しは軽く感じられるくらいのが好きですから。
すてぞー | 2025年3月11日 07:22スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
でも桐生のお店もトムヤム+煮干しで作っていたので、結構相性は良いのかもです。
こちらのお店は色んなメニューが特色あって美味しいですよ♪
...スタッフさんも特色ありますがw
みーこ | 2025年3月11日 12:23すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
あれ？辛さもそれなりなのですてぞーさん好みかな？って(^-^;
多分このお店だと私が頼んだのが一番辛いのかな？
朝から良い気分になれました～♪
みーこ | 2025年3月11日 12:29こんにちは。
タイ風の煮干とはまたまた斬新な一杯ですね！煮干王国青森でもタイ風煮干は見たことないですよ！
poti | 2025年3月11日 13:16こんにちは
台湾煮干しってのもあるのですね。
煮干しは伊吹とか、ありますが、台湾産？
な訳ないですね。辛い系スパイシーな一杯。
これも面白そうですね。
ももも | 2025年3月11日 19:58potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
あれ？なんか弘前を代表する2店舗で限定で出てたのかと勝手にイメージしてました(^-^;
結社さんあたりがやってくれたら面白そう♪
桜さんは違う方向にぶっ飛んでいきそう(^▽^;)
みーこ | 2025年3月11日 21:47もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
いや、タイ風ですw
台湾産の煮干ってあるのかな？って調べたら桜エビが出てきました～(^-^;
こちらもトムヤム独特のすっぱ辛さがちょうど美味しい一杯でした。
みーこ | 2025年3月11日 21:49おはようございます、ども。
煮干しにしては、ハイカラな色ですね。
たまに行ってみるかと！
でも、1000円がスタンダードかあー。
こちらの店、移転後はだいぶ風変わりな味のある品を出しますね？
そして朝ラーもありがたいですね。
村八分 | 2025年3月12日 07:55村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
見た目はかなりのタイ風ですよねw
最近はホントに1000円くらいしても不思議じゃなくなってきちゃいました(>_<)
移転後も村さんのほぼ地元、たまに行ってみて下さい♪
みーこ | 2025年3月12日 12:07こんばんわ～！
コチラ、お付き合いある方々やわが社の波乗り隊からも美味しいって聞いてます。
自分もサーフィン出来れば帰りに寄れるんですが生憎、水のあるところはダメなもんですからｗ
でも、トムヤムクン大好きなんで食べてみたい。
バスの運転手 | 2025年3月13日 00:15バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
私もこちらのお店は美味しくて通いたくなるお店なんですよ～。
茨城ツアーの際はぜひこちらも候補に♪
みーこ | 2025年3月13日 12:18
で、最近多いのは宇都宮で朝ラーからの、帰ってきて夜ラー。
今回はちょっと方向性を変えてみようと。
で、思い出したのが水戸の再訪したかったお店。
というわけで国道6号を北上、水戸市街を越えて。
そこから逸れて数分で水戸市公設卸売市場に。
麺屋 SO です。
こちらも早朝からやっているお店。
何回か振られちゃってる経験もあったりで、そうなるとやはり尚更行きたくなりますよね～。
お店前には「営業中」ののぼりが何本も...良かった、今日は大丈夫だった(^-^;
というわけで店内に入ってタッチパネル式の券売機で。
私は前から気になっていたメニュー、台風煮干しそば。
こちらはどうやらタイ風の煮干しそばということで、トムヤムな味付けだとか。
先日某桐生の煮干し店で似たような感じの一杯を食べましたが。
これは絶対私好みだと分かってるので、こちらを頼めるのを楽しみにしてました(^^)
ちなみに連れはこれまた前回食べて超美味しかったにんにくそばを。
カウンターで特徴的なお二方の動きを眺めながら待ちます。
BGMも朝にピッタリな軽やかな感じで。
10分超くらいでしょうか、着丼です。
見た目からも完全にもうトムヤムw
でも緑色の乾燥した葉っぱが結構気になります。
ではまずスープ...がっつりトムヤムだぁ～！
しかし煮干しのしっかりしたダシがベースとして下支えしていて。
これがトムヤムに味の深さを与えてる感じがしますね。
爽やかな酸っぱ辛さが口の中に拡がって。
もう一口目で虜になってしまいましたよ～♪
それでは麺を...こちらは中細ストレート。
パツよりはちょっとしっとりめですね。
これがスープとのバランスも抜群。
卓上おろしにんにくはスープに溶かさず麺にダイレクトでもうライヴ感♪w
レモンの上にはクレイジーソルト？これがスパイスが効いててちょっとしたアクセント。
ちなみに乾燥葉っぱはドライパクチー。
これが混ざることによって味も薫りもとっても強調されて。
フレッシュパクチーがあったら完ぺきだったな(^-^;
チャーシューは肩ロースでホロながらもしっかりとした味。
これは好みになってしまう一杯ですね～。
ちなみに連れのニンニクそばは...もう言うまでもなく幸せな一杯♪
にんにくもおそらく色んなパターンで組み込んであると思われ。
そこに卓上のおろしにんにくを混ぜたら...もはや言う必要もなしw
頼んだラーメン2つともが大ヒット～。
両方、ためらうことなく完食完飲です(^-^;
期待を裏切らない、目が覚めるような美味しさ。
朝から幸せな気持ちになりました～。
これで西郷までの道2時間半もルンルンで行けます♪w
こちらのお店も本当にお気に入りなので、定期的に食べにいきたいですね(^^)
ごちそうさまでした。