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貝らぁ麺 醤油(950円)を。スープは、じんわりとした貝出汁。個人的には、パプリカの苦味がノイズ。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。菅野製麺との事。具は、紫玉ねぎ・みずな・パプリカ2種・チャーシュー2枚。これ系、いつも醤油か塩かで迷ってしまう。出汁を味わいたいなら、やはり塩チョイスなのだろうか。
スープは、じんわりとした貝出汁。個人的には、パプリカの苦味がノイズ。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。菅野製麺との事。
具は、紫玉ねぎ・みずな・パプリカ2種・チャーシュー2枚。
これ系、いつも醤油か塩かで迷ってしまう。出汁を味わいたいなら、やはり塩チョイスなのだろうか。