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週末9時到着で入店出来る一桁の待ちに接続。ありがたいことに10時40分に開けてくれました。この1年間で2回振られた念願のとしおか。通常の塩と迷いましたが、としおかオンリーの新塩をメンマ増しでチョイス。先頭から5名全員がビールという強者。そして、その全員が塩（新含む）というチョイス。ずっと調理を眺め飽きることなく着丼。見た目は最後のひと手間とセンターにネギ、ショウガの乗る塩の方が美味しそうですが…久しぶりのスープは文句なし。ツルツルの麺も素晴らしい。チャーシューも美味い。メンマは増したくなるほど美味い。日本で3本の指に入る好きなラーメン。滅多に来られないので、いつも中盛にしていましたが、バランスは並がベストのようです。文句なしの美味さでした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
トーキョースペリア
Menzo
RAMEN-ACT2
Rio_ramen
ありがたいことに10時40分に開けてくれました。
この1年間で2回振られた念願のとしおか。
通常の塩と迷いましたが、としおかオンリーの新塩をメンマ増しでチョイス。
先頭から5名全員がビールという強者。
そして、その全員が塩（新含む）というチョイス。
ずっと調理を眺め飽きることなく着丼。
見た目は最後のひと手間とセンターにネギ、ショウガの乗る塩の方が美味しそうですが…
久しぶりのスープは文句なし。
ツルツルの麺も素晴らしい。
チャーシューも美味い。
メンマは増したくなるほど美味い。
日本で3本の指に入る好きなラーメン。
滅多に来られないので、いつも中盛にしていましたが、バランスは並がベストのようです。
文句なしの美味さでした。
ごちそうさまでした。