3/16(日)の13:12頃に行ってきました。
藤沢方面に用事があり、せっかくなのでどこかラーメン屋でもと思っていたところ、チェックしていた店は日曜休みのところが多く、まあまあ雨も降っていたこともありどうしようかなと悩んだ末に、藤沢のソウルフード的な古久家の系列のこちらに行ってみることに。
昭和22年創業の古久家は、サンマーメンが有名なようだね。
せっかくということもあり、サンマーメンに、ハーフサイズのチャーハンと、こちらも看板メニュー的な焼餃子を食べることに。
注文後、待つこと11分ほどでサンマーメン、2分後にチャーハン、さらに2分後に焼餃子が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
スープ自体は特別特徴がない、中華系のラーメンのスープといった感じで、シンプルな美味しさ。
炒めた野菜のあんかけは、とろみは少なめで、ラードもそれほど多くないが、やはりスープと混ざると、それなりにスープにコクを与えて美味しいね。
少しばかり味は濃いかも。
麺は細めのストレート。
町中華というより中国料理の麺という感じで、支那そばやっぽい少しやわらかめな茹で加減。
具は、炒めたあんかけで、もやし、白菜、にんじん、キクラゲ、豚肉といったところか。
サンマーメンというともやしがメインというイメージだが、こちらのサンマーメンはもやしは少量で白菜の方がメインという印象。
サンマーメン=もやしのイメージがあったし、そのつもりでいたから、その点ではやや物足りないが、まあ白菜の甘味とシャキシャキした食感はじめ、違うラーメンという感じで味わえば、これはこれで美味しい。

チャーハンは、しっとり、パラパラの中間的で、まあ普通に美味しいといったところである。
ただ混ざり具合がムラがあり、ちょうどいい具合と塩気がきついところがあり、場所によってはちょっとしょっぱいかな。

餃子は名物的なようで、味的にはまあ普通に美味しいといったところで、キャベツと皮の甘みがいい感じ。
350円というのは、最近にしてはまあまあ安いかもね。

藤沢のソウルフードということで、サンマーメン他食べたが、他のメニューもいろいろ美味しそうなものが多く、興味深い店ではあるね。
また機会があったら食べたいと思う。