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平日、12時過ぎ、空席1に滑り込み。すぐに中待ち発生。当店には随分とご無沙汰してます。およそ10ヶ月ぶりに訪問。さて、赤星にてスタート。アテはまかないチャーシュー皿にメンマ乗っけて頂きます。サクッと2本を飲み干し、油そばを。トッピングが安いこともあり、卵にモヤシにネギも。10分弱で着丼。おぉ、モヤシの量が結構凄い。では、ズバッとネギの辺りからいきます。んー、旨いですね。麺は若干柔らかいか。カエシとラードも穏やかで、すごくあっさりした油そばですね。以前とは少し違うな。辣油とお酢を投入、辣油は良かったけど、お酢に若干味が負ける。お酢は次からやめとこうかな。味変しつつ、終盤では卵を割り、一気に完食へ。最後のスープ割、んー、生姜が効いてますね。スープも以前よりあっさりしたかな。久々だと結構変化してますね。今のスープだとラーメンはどんな感じなんだろうか。次は汁そばを食います。
たこすけ
やっぱりネコが好き
とまそん＠ラーメン食べて詠います
当店には随分とご無沙汰してます。およそ10ヶ月ぶりに訪問。さて、赤星にてスタート。アテはまかないチャーシュー皿にメンマ乗っけて頂きます。
サクッと2本を飲み干し、油そばを。トッピングが安いこともあり、卵にモヤシにネギも。
10分弱で着丼。おぉ、モヤシの量が結構凄い。
では、ズバッとネギの辺りからいきます。んー、旨いですね。麺は若干柔らかいか。カエシとラードも穏やかで、すごくあっさりした油そばですね。以前とは少し違うな。
辣油とお酢を投入、辣油は良かったけど、お酢に若干味が負ける。お酢は次からやめとこうかな。
味変しつつ、終盤では卵を割り、一気に完食へ。
最後のスープ割、んー、生姜が効いてますね。スープも以前よりあっさりしたかな。
久々だと結構変化してますね。今のスープだとラーメンはどんな感じなんだろうか。次は汁そばを食います。