人気No.1も納得の一杯だった〜！の巻

3月中旬の夕方に訪問。先客5名、後客0名。

サウナ蓑蒸の後にこちらへ。
団体でお越しの際はInstagramから予約して下さいとのこと。
小上がり席は予約客用でなので、予約が無くても使わせないスタイル。
やっばり癖があるよなぁ…とニヤニヤしてたけど、潮目が変わりました！
サウナ蓑蒸の蓑輪さんが来店したから（幼児の娘を連れて）。
一回しか来たことがないそうだが、「もしかして、蓑蒸の？」と話しかけられます。
関東各地から蓑蒸を訪れた後のサウナ飯として、客が押し寄せ、繁盛しているのです。
やむを得ず？、小上がり席にご案内されましたw。
娘さんには最後にアイスも届きましたよ。

麺量は100.g、200g、300gから選べるのですが、麺が出過ぎていて、皆が200gなら可能とのこと。
6人中、5人がこちらをお願いしました。

やや待って、続々と山彦が着ラー。
トリュフが香りますね〜♪
麺は低加水の中細ストレート麺。
洋風な汁無しに合う麺です。
どこか、パスタチックにも感じられます。
絡むのはトリュフが香る濃厚クリームソース。
濃厚だけど、クドくないです。ｳﾒ〜♪

具はポルチーニ茸のペースト、鶏ムネチャーシューバジル、ブラックペッパーをパッパっと。
ポルチーニ茸は思ったより香りが強く無いけど、芳醇です。
鶏ムネチャーシューはパサつきが無くて柔らか。
そして…
「お前なんか、滅茶苦茶にしてやる〜！」
トリュフと仄かにポルチーニも香り、味にまとまりが出ます。
個人的に晩飯には早い時間なので、あまりお腹が空いておらず…
麺量200gは丁度良かったです。
ブラックペッパーを追加で振れば、味が引き締まりますね。
追い飯があるので、意識してタレを残します。

リレーで追い飯が届きました。
「お前なんか、また、滅茶苦茶にしてやる〜！」
もう少し塩気が欲しいけど、美味しいです。

あっという間に完食。
こちらで食べるのは4回目ですが、これが一番気に入りました。
流石、人気Ｎｏ．１！
パスタ店で同様なメニューを食べたら、もっと値がはりそうです。
ご馳走様でした。

【総評】
サウナ好きの芸能人も訪れる「サウナ蓑蒸」のサ飯としても人気のお店。
トリュフが香りつつポルチーニも加わる一番人気のメニューは間違いのない美味しさです。

【採点】
84点
（総合42、タレ9、麺8、具9、個性9、接客7）

滅茶苦茶にしているInstagramの動画も宜しくお願いします
https://www.instagram.com/reel/DHn56kzS8nZ/?igsh=d2ZnNDV5c3FucW1h