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コメント
虎さんは鹿を狩ってきましたか
流石虎（笑）
キングさんは交流ありませんが、がくさんはお休み中ですよね
お元気でよかった
RAMENOID | 2025年4月7日 12:16こんにちは
この日はどうもありがとうございました！
楽しいとあっという間の時間でしたね～
そして料理もこれもめっちゃ美味しかった！
やっと念願叶って食べれました！
肉好きには最高の一日になりましたよ！
キング | 2025年4月7日 12:36こんにちはです。
モツ好きとしては頂いてみたいですね～
甚平 | 2025年4月7日 13:05こんにちわです
この日は楽しく美味しくのひと時だった見たいですね。
勿論、シマチュウを使ったラーメンは食べた事は有りません。
塩スープは合いそうですね😄
黄門チャマ | 2025年4月7日 13:27こんにちはー
馬刺しは九州かなぁと思ってましたが、青森産が一番ですか🤔
シマチョウというと道有楽を思い出します。
NORTH | 2025年4月7日 13:33どもです。
がくさん、これほど飲んだら寝落ちでしょ。
縞チョウと言えば北柏を思い脱しますが、
まだ〆のラーメンですと(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月7日 15:11こんにちは。
差し入れ持ち寄っては金町ならではですね。
総裁指くわえて読んでいますよ。
glucose | 2025年4月7日 15:52続いてどうも～！
既にキングさんのレポで拝見済みですが今回も盛り上がったようですね！
それにしてもコレはアルコールも進んだ事でしょうｗ（笑）
バスの運転手 | 2025年4月7日 17:57こんばんは😃
王様、感激したことでしょう😊
としくん | 2025年4月7日 20:20こんばんは
楽しいラーメン座談会
320レビューとなると宣伝部長みたいな感じ😀
あひる会長 | 2025年4月7日 20:37シマチョウって噛み切れないイメージしかなくて、流石こちらのご主人の腕前ならば美味しく食べれたようですね☺️
川崎のタッツー | 2025年4月7日 23:32ん？呼ばれた様ですが、
時、既にかなり遅し（笑）
良き宴になり何よりです。
おゆ | 2025年4月7日 23:47こんばんは。
旨いツマミと酒に楽しいメンバーで最高の飲み会でしたね～
王様も満足したようでなによりです。
kamepi- | 2025年4月7日 23:47こんにちは！
塩ベースのスープにプップリのシマチョウ・・・
お酒が進む君(笑)ですね～
eddie | 2025年4月8日 06:13これまたいいのやってますね〜
シマチョウ大好きなので堪らんですな😍
しかもスープにエキスが溶け込んでるから尚更美味しいですよね
右京 | 2025年4月8日 08:08うわーーー、羨ましい飲み会ですね♪
前々から毎回思うんですが1店で酒もツマミも〆のらーめんまで高クオリティで完結できる店って単純に物凄い事ですよね😆
ダイエットマン | 2025年4月8日 10:06こんにちは(^-^)
これは...色んな意味ですごいインパクトな一杯だぁ～！(^-^;
豚骨のモツの薫りとは違うんですよね？
チャンスがあったら一度食べてみたいかも...連れとシェアでw
みーこ | 2025年4月8日 12:34
続いて、鹿肉。鹿は日光で仕留めたという天然もので、臭みが一切なく美味。もちろんジビエらしい香りはありますが、クセは完全に排除されており、これは素材で店主さんお技術が合わさることで完成しているのかと。なお、この鹿は虎さんからの提供です。ありがとうございました。
そして、ここからラーメン。〆のラーメンの前にシマチョウを使った一杯がシェアで提供。スープは、コクのあるシマチョウの旨味が溶け出した塩清湯で、しっかりとキレがあり、そのキレが脂の甘味と見事にマッチしています。麺はしなやかな中細ストレートで、スープと相性バッチリ。
そして特筆すべきはやはりシマチョウ。これも虎さんからの差し入れで、常陸牛のシマチョウ。ぷりっぷりの脂が最高に美味しく、一口食べればお酒がゴクゴク進む味です。ニラやニンニクチップとも相性よく、シャアなのであっという間に消えていきました。
馬、鹿、常陸牛と肉料理を満喫できて大満足。メンバー的にもそういうものが好きなメンツだったので、ちょうどよかったですね。肉祭りだからおゆさんに声かければよかったと途中でプチ後悔（笑）。そして〆ラーメンに続きます。