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平日の12時前に伺いました。満席で10分ほど待ってから入店。「背脂チャッチャラーメン(あっさり)」1,100円と「替え玉」150円の食券を購入。(食券は並ぶ前に買っておくとスムーズですが、そういうルールなのかは不明です)入店直前に店員さんが食券を回収。替玉の券も渡します。着席後、すぐに料理が提供されました。一面に背脂が薄く浮いたスープ。一口啜ると強めの塩味と共に、豚骨の旨味と背脂の甘みが広がります。中細麺がスープに合います。具材は、薄い叉焼、メンマ、ネギ。ほど良きタイミングで、替玉をお願いします。替玉は細麺。青葱が散らされ、醤油出汁がかけられています。２種類の麺が楽しめます。刻みニンニクと唐辛子を投入して味変。毎度のことですが、こちらの豚骨系は間違いない美味しさ。ご馳走さまでした。
S1
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
満席で10分ほど待ってから入店。
「背脂チャッチャラーメン(あっさり)」1,100円と「替え玉」150円の食券を購入。
(食券は並ぶ前に買っておくとスムーズですが、そういうルールなのかは不明です)
入店直前に店員さんが食券を回収。替玉の券も渡します。
着席後、すぐに料理が提供されました。
一面に背脂が薄く浮いたスープ。
一口啜ると強めの塩味と共に、豚骨の旨味と背脂の甘みが広がります。
中細麺がスープに合います。
具材は、薄い叉焼、メンマ、ネギ。
ほど良きタイミングで、替玉をお願いします。
替玉は細麺。青葱が散らされ、醤油出汁がかけられています。
２種類の麺が楽しめます。
刻みニンニクと唐辛子を投入して味変。
毎度のことですが、こちらの豚骨系は間違いない美味しさ。
ご馳走さまでした。