なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とんこつ味噌ラーメン850円」@龍瞳の写真動物系味噌スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩レアチャーシュー、青ネギ、細もやし、きくらげ、別皿(キャベツブロッコリーの浅漬け、からし高菜)

今週ラーメン食べてないorz
相方にここ美味しいよと提案、OKとのことで向かうことに笑
11時半ごろ、店頭待ちなし、入口入って券売機で購入
前回こってり久留米だったんで久々とんこつ味噌を
しかもこの日からリニューアルって書いてある!、って前回1年以上前の時もリニューアルだった気が笑
相方は初めてなんであっさり気味の和風塩に青ねぎをトッピング!
WAONで支払い
店内入ると先客1名1名な感じ、空いてるテーブル席へ店員さんへ券を渡し
後客はすぐに1名1名1名とこの日はソロ客多し

ほどなく到着、もやしこんもり!
ちょいと赤みがかった茶濁のスープ
味噌しっかりエンミもバッチリで後から豚骨のまろやかで甘い感じは変わらないが、より洗練された気がするかも
若干の辛みもあるかな?
札幌っぽい気もするが、花道庵さんのスープっぽい気もするなー
これ美味しい、そしてなんか面白いー
麺を引きずり出すと、変わらず黄色い!
前より麺が細くなった気もする、中細の黄色いちぢれ麺かな
ちょいとカタメでズルズルシコシコして変わらずいいね、美味い!

チャーシューはバラチャーから変わって柔らかなレアチャーシューに!
お肉の味も味付けもいいね
細もやしがたっぷり、しっかり火が通り食べやすい、まあ以前より気にならなくなった
麺とともにいいね
たっぷりの青ネギと豚骨屋さんだからのきくらげも悪くない

平日限定の浅漬けもいいね、合間にいい箸休め
ここのからし高菜は好きなんで投入、高菜の風味と味がいいね、味噌にも合う

サクッと完食、ここの味噌はやはり美味い
丼一面青ねぎに覆われた和風塩食べた相方も美味かったと、次回は味噌食べたいと好印象でよかった~笑
まだ限定がとんこつちゃんぽんだったが、そろそろ次の限定に移るかな?
昨年やったしょうゆラーメンまたやらないかなー
また伺います~

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

まだコメントがありません。