こってり久留米ラーメン（ふつう）780円、替え玉小（ばりかた）100円

動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、青ネギ、もやし、きくらげ、背脂
替玉半玉、別（辛子高菜、紅生姜）


朝の一仕事は無事終了
しかーし、朝ごはんの途中に歯の詰め物が取れて一気に気分がブルー笑
電話しても来週まで無理って、そんなーorz

でも腹は空くので、さてランチ笑
朝にフォロワーさんのとんこつラーメンのレビュー見たのと先週定休日に伺ってしまったのもありリベンジも兼ねてこちらへ笑

11時40分ごろ、先客2名2名1名と落ち着いてる
券売機でこってり久留米と替え玉小をWAONで購入後、空いてるカウンター席へ
店員さんへ券を渡し、麺のカタさはふつうでお願い
かなり久々のこってり久留米なんでデフォのままでw
カブの浅漬けと辛子高菜と紅しょうがを取ってきて準備万端笑

ほどなく到着
茶濁の豚骨スープ、背脂も浮くこってり感
香りはそれほどでもないが、熟成感を感じる濃厚な豚骨の旨味のあるスープ、美味しいね
普通で頼んだ細ストレート麺はこの日はしっかり茹でられしなやかな柔らかさを持つ麺でいいね
これちょうどいい、食べやすいしホント美味しい

チャーシューは豚肩の薄いが大きめのが1枚
あれ？前と違うような？笑、柔らかく味は良いので問題は無し笑
たっぷりの青ネギとコリコリのきくらげ
しっかり茹でられた細もやしシャクシャクと悪くないが、個人的にはやっぱり無くてもいいね
箸休め的にカブの漬物も美味い、さっぱりするし、これが無料なのは有り難い

ここで、替玉小をばりかたでオーダー
これは確かにバリカタ、ズバズバコリコリする感じがたまらん
半玉くらいの量でこの食感はちょうどいい
辛子高菜と紅しょうがも投入
高菜は辛いがマゼマゼするとちょうどいい、味の変化になり飽きずにいけるね
紅しょうがも同様

スープほぼ完飲でフィニッシュ、やはり久々のこってり久留米旨かった～
また伺います～