なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「支那そば(醤油)」@支那そば 一本気の写真2009/ 7/25 13:00 訪問

 ぎちゃまツアー二軒目は此方へ

 僕も4ヶ月ぶりの訪問になります。

 昼の部は2回目です・・・

 ぎちゃまは塩を注文、僕はまだ未食の醤油を注文。

 待つこと8分ほどで出来上がり、それでは頂きます!

   スープ:鶏と魚介出汁(煮干しと昆布だと思います)
       魚介は控え目で、スープの奥行きを出している感じがします。
       醤油ダレの塩梅も丁度良く円やかで美味しいです。

     麺:中細の縮れ麺、モチモチした食感は相変わらず良いですね~
       スープとの絡みを良く、此方の麺は僕の好みです。

    具材:チャーシューは、肩ロースとバラ肉の2種類が有ります
       どちらも味付けは控え目ですが、良く浸みていて
       柔らかくて美味しい。
       メンマは、味付け薄めで柔らかくて美味しい。
       他にネギとほうれん草の海苔巻きが有ります。

  醤油は予想してたよりも美味しく感じました。
  ぎちゃまの食べた塩は、以前僕の食べた時よりも???な感じ・・・
  ブレなのかな?夜の塩の方が間違い無く美味しいはず・・・
  次回は夜の部にしましょう!

  また来ます!「ごちそうさま」

  追記:この後「102 大宮店」の夜の部にそなえ
     少し休憩・・・ZZZZ

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

も一つこんばんは。

こちらはぜひともご一緒したかったのですが、残念ながら間に合いませんでした。
ご迷惑をおかけしまして申し訳ありませんでした。

とても美味しそうな醤油ですね。
麺、スープ、トッピングとバランスが好く取れているようです。
なかなか訪問する機会がありませんが、一度は訪問しておきたいお店です。

ぷちおやぢ | 2009年7月26日 23:49

こんばんわ。

こういうシンプルで美味しいラーメンを食べたいです。
海苔巻きがとても気になりました。いいですね。
立て続けに食べれる所が凄いです。

ちびまりこ | 2009年7月27日 01:57

どもです!

2杯目は、醤油ですかぁ~
埼玉エリアはホントうといので、
voiceさんのレビューは参考になります。

YMK | 2009年7月27日 07:41

こちらもいいですねぇ。課題店です。
九州の人間に先を越されてしまいましたw
富士見市は地味に遠いので、なかなか行けないんですよぉ。
やっぱり最初に食べるなら夜の塩ですかね!

たっくん | 2009年7月27日 08:37

 こんばんは ヴォイスさん

 夏場所第二段!このーーお店ー! ゴロータBMしっぱなしで放置のお店・・・いいなぁ、ツアー二件目のこの時間は祭の裏方で、すでに麦酒を飲みまくっていた時間です(笑い)

ゴロータ | 2009年7月27日 21:57

こんばんはー
ここはしょうゆもおいしそうですね
チャーシュー2種類両方おいしそうだし

キング | 2009年7月27日 22:24

どうもです♪
先日ここのお店のお話を伺って以来、最重要BM店になっています。
やはり最初は、オススメいただいた塩を攻めるべきですよね?
土地勘がないのでどれくらい遠いのかわかりませんが、
なるべく早いうちに行きたいと思います。

りとる | 2009年7月27日 23:16

こんばんは~
このときは醤油の方がいい味出てましたね。
麺やチャーシューがいい感じなだけにちょっと残念でした^^;

ネットカフェでは完全に爆睡してましたww


ぎちゃま(기차마) | 2009年7月28日 19:03

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 いえいえ気にしないで下さい。
 やはり昼の部は醤油の方が美味しいのかも知れません。
 塩が好きなら夜の部へ訪問することをお勧めします。

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 2杯目でも優しい味なので、軽く食べられました。
 此方の夜の部の塩はかなりお勧めです。

こんばんわ~♪YMKさん

 醤油は未食だったので食べて見ました。昼は醤油の方が良いかも
 埼玉も美味しいお店が有りますよ~♪

こんばんわ~♪たっくん

 やはり今回でラーメン系は3種類食べたけど、夜の塩が一番僕のお勧めです。
 時間が合えばご一緒しますよ!^^

こんばんわ~♪ゴロータさん

 BMしたましたか?昼は醤油の方が良いと思います。
 夜は塩しかないので、塩なんだけど・・・昼よりも美味しいと思います。

こんばんわ~♪キングさん

 昼の醤油もなかなか美味しいですね~
 夜は塩だけなんだけど、チャーシューも鶏なんですよ~♪

こんばんわ~♪littleさん

 そうですね~昼の部は醤油が良いけど・・・
 夜の部は塩のみなんだけど、昼の塩よりもお勧めです。
 営業日に注意して下さい。

こんばんわ~♪ぎちゃま

 今回は醤油の方が良かったね~
 やはり夜の部の塩が良いかも・・・次回は狭山か此方の夜にしましよう!

voice50 | 2009年7月29日 21:04