2025-70杯目(4月4杯目)
🍜◎濃厚鶏そば・得製
🏠麺処 全て
🗾大阪府大阪市生野区桃谷2-17-12
🚉桃谷駅 🚶8分
💤水 Wednesday
📢営業情報告知 無
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2025/4 平日昼 初訪問

“らぁめん しゅき”さん他複数の大阪有名店にてご修行され今年1月にオープン
朝は10時から営業中
1055に到着し先客1名

発注リスト
・濃厚鶏そば￥1050
・得製￥400
・無料の鶴橋キムチ￥0
＜合計￥1450＞

一乗寺彷彿の超高粘度ドゥルンドゥルン鶏白湯炸裂
塩分やや高げ塩梅で濃密な旨味を余すことなく舌に突き立てる😋
麺や福はらさん製の麺は約1.5x2.5mm断面の疎らに全粒粉を配合したストレート平打ち麺
ベッタリ膜張るようにスープたっぷり持ち上がりワイルドに口内へ流入
具材は、豚ロースと豚モモ、ブロックカットの3種レアチャーシュー、味玉、座布団メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎ
味玉は甘め味付け
座布団状のメンマも風味・食感共に秀逸
鶴橋キムチがまたうまい、これ投入は間違いない相性✨
卓上黒胡椒もしかり
ええパンチいただきました〜♪