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「チャーシュー麺並900円、おにぎり鮭140円」@すみれ食堂の写真動物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ
豚バラチャーシュー7、煮豚、青ネギ、細もやし、メンマ

ご縁があり境港の千代むすび酒造に酒蔵見学にお誘いいただき参加!
道中、牛骨ラーメンを食べようとこちらへ
(ここ行くっていうのも参加の理由笑)

着くくらいから雨が強くなり風もひどくなる悪天候に!ひゃー!
オープン後の10時8分ごろ、店頭には誰もいない
扉を開けるとそこそこ広い店内、おっと満席、マジか凄い!皆さん早い!
しょうがないので店内で待つことに
いいか悪いか分からんが外が暴風雨のため店内ギューギューにorz
回転は速い、15分弱で2テーブル空いて片付け後に席へ
お水はセルフ
メニュー検討し、自分はチャーシュー麺並とおにぎり鮭を
相方は中華そばにネギ、ゆで玉子、のりをトッピング笑
よくよく見るとトッピング1つ80円って安いな―
他のメンバーは大盛頼んでる、流石だー笑

15分弱後のしばらくしておにぎり到着、結構デカいw
それからほどなくチャーシュー麺到着
お、チャーシューは豚バラ巻だ、薄いが7枚ほど丼埋めてる!なるほど中華そばの煮豚と違うね
スープは牛の香りも牛の味もしっかり感じるがそれほど強くないのであっさりに感じる
前も思った昔ながらの中華そばの牛バージョンって感じかな?
これは美味いなー、ウマミもしっかりで万人受けする味わい、これ好きだな~
麺は中細のちぢれもあるがストレートな感じ、ちょいとカタメの仕上がりは変わらず

柔らかな豚バラチャー、いいね、脂の旨味甘みがよく合う
相方の煮豚と2,3枚物々交換笑、煮豚も個人的には悪くない笑
たっぷり青ネギと細もやしは定番の具材
メンマもコリシャキ感のありいいね

前回も周りの方みんな頼んでたおにぎりは今回頼んでみた笑
今回もみんな食べてるなー
柔らかい握り方でふんわり、そしてお米自体美味しい、程よい塩加減もバツグン
鮭の適度なエンミと海苔の香ばしさであっという間に食べれたね
そしてこの牛骨スープとの相性もいい

完飲完食でフィニッシュ
いやー良かった、1年9か月ぶりに食べれた~
ありがたやー<m(__)m>
次はビールとおでんも狙いたい笑、また伺います~

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