19時半お店到着。
先客多数。
気になっていた期間限定のこちらのメニュー目当て。
650円でした。混み合っているとなかなか時間がかかるのがこちらのお店。特にチャーハンはめちゃめちゃ時間がかかる。
今日は単品のラーメン。それでも10分ほど待ちました。まぁ、それだけ混んでいるから仕方ない。
ぱっと見、ニラ南蛮の量が多いのがわかります。
まずは、全体を混ぜずにとんこつスープを味わいます。
すっきりしたスープ。と言えば聞こえはいいけど、旨みも薄めに感じるスープ。このままだとちょっと物足りない。次はニラ南蛮の部分のスープを一口。ニラ南蛮は辛みが強めでおいしい。レンゲがすすむ。
続いて麺。加水率高めの中細麺。プリッとしていて麺としての旨みや小麦の風味はあまり感じないけど、喉越しのいいラーメン。
そこからはニラ南蛮を全体に混ぜ合わせ、麺とニラを一緒に食べます。これが、うまい！ニラの風味と辛みが麺、スープとよく合う。
このニラ南蛮は花月嵐の壺ニラによく似ている。
こちらはとんこつラーメンが510円。このメニューが650円なのでニラ南蛮は140円という計算。ぜひ、有料トッピングでメニュー入りしてほしい。
味噌ラーメンにも合うと思うし、タンメンにも入れてみたい。
刺激的な味も良かったし、これで650円というのも素晴らしい。期間限定として食べられるうちにもう一度食べたいな。