ジン１９７１
MAKEJI(味薄めで)
ペンギン軍曹
そめっち
あたと_13号
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74点
80点
70点
74点
コメント
毎度～
なんでハーフなんや～ｗ
梅乃家と竹岡連食なんか～？ｗｗｗ
うさぎなんか食べたくないがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月27日 23:16こんばんは！
以前千葉のラー本を見て行った様な気がしますが？
カン違いかなー？本を見て確認しておきます。
その時はハーフサイズってあったかどうか。
竹岡式との事ですが、本家よりいいかも知れませんね。
あんぐる亭 | 2009年7月28日 00:29毎度～
竹岡式なんや～
未だに一度も食べたこと無いんよ～
ここはカレーが絶品なんやろ？
んでもって、ジンたんの評価もそれなりなら
竹岡デビューはここにするかな。
３ちゃん | 2009年7月28日 05:57まいど～
これのどこが春なんだろうｗ
実は、カレーが目的で行ったんじゃない？見え見え～ｗｗ
ダシだけのラーメンは絶対にうまくないと思いますよ～
うさぎには塩が付いてくるらしいけど、個人的には熟成させた
塩ダレのほうがいいと思うんだけどね。
kouhei | 2009年7月28日 08:24まいど～
これ竹岡式のどぎつい醤油色はしてへんのやね。
でも出汁だけのラーメンってそれ成立してるんやろか。
両方頼んで混ぜて食べたらちょうど良かったりして～ｗｗｗ
UNIA。 | 2009年7月28日 09:44まいど～
ラーメンはともかくハーフ？？？
どうしちゃったのかな？？？
見た目は非常に食べたくなる一杯ですよ～
「うさぎ」は駄目やろうなぁ。
てつ | 2009年7月28日 11:44まいど～
ハーフでもいいんだよ～ｗ
自分金髪系がｗｗｗ
ﾁｶﾞｳｶｧｗ
苺 | 2009年7月28日 12:33こんばんわ～
先月、大ちゃんらーめん＆釣りに行ったので、
帰りに寄ってみようかなって思ったのですが、
結局、ちばからへ行っちゃいましたｗ
ＨＰを見てみると食べてみたいメニューが沢山あり、ちと後悔(^_^;)
ちなみに私は竹岡式で美味しいと思ったのは
今のところぐうらーめんくらいですｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年7月28日 22:45コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会はん
拙者のストキャパならハーフで充分やど～ｗ
連食なんて出来んのや～ｗｗ
池上先輩は「うなぎ」でいいんだよ～～～
＞あんぐる亭 さん
訪問済みでしたか～
あまり印象にないみたいやね～ｗｗ
ハーフサイズは初めて訪問した時からメニューにあったんで、相当前に訪問したのでは？
＞竹岡式との事ですが、本家よりいいかも知れませんね。
製法はかなり違うみたいですけどね～
＞３ちゃん兄貴
竹岡式は未食のままでも良さそうな気がする～ｗｗ
竹岡なら個人的にぐうらーめんがオススメやけど、ラオタ向きではないかも？ｗｗ
カレーはマストアイテムやで～
ジン１９７１ | 2009年8月2日 18:57コメントありがとうございます。
＞さん
確かにあまり春って感じじゃないですね～ｗ
＞実は、カレーが目的で行ったんじゃない？見え見え～ｗｗ
バレバレでんな～ｗｗ
カレーには「秋」のスープが一番相性がいいかも？
うさぎはハーフサイズがあれば食ってみたい気もしますが…
ココはやっぱカレーですわ～ｗｗ
＞しゃん
コレは竹岡風にアレンジしたバージンやから竹岡製法とは違うみたいやで～
＞でも出汁だけのラーメンってそれ成立してるんやろか。
塩は付いてくるみたいやけど、食べる勇気はないな～ｗｗｗ
＞てつ先輩
拙者は小食やからハーフなんよ～ｗｗｗ
竹岡式を食べやすくした感じでなかなか旨かったよ～
バニー好きの先輩には「うさぎ」以外ありえへんわ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年8月2日 19:07コメントありがとうございます。
＞苺ちゃん
ハーフでもええんか～
やっぱ苺ちゃんにはトリニダード・トバゴのパツキンやろ～ｗｗｗ
＞Ｎｏｒｉder
フィッシャーマンなんか～？
ココはフォンドボー・カレーがイチオシやで～ｗｗ
＞ちなみに私は竹岡式で美味しいと思ったのは
＞今のところぐうらーめんくらいですｗ
気が合うね～ｗｗ 拙者はぐう信者やで～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年8月2日 19:15まいど～
オイラは中国系アメリカ人のハーフが好きでゴジャルｗ
うさぎを頼んだガルはうさぎちゃんっぽかったかい～
これから夏本番やねぇ～
ええなぁええなぁ～
ユー坊 | 2009年8月5日 10:12ハーフユー坊たん まいど～
中国系アメリカ人のハーフってマジモードやね～ｗｗ
うさぎを頼んだガルはメタボ系やったど～ｗｗ
今年の夏は仕事で終わりそうや～
ジン１９７１ | 2009年8月8日 15:49男爵 どぅ～
春やで～
＞シンプルでよさそうなラーメンやね～
＞ワニザメも気になるな～ｗ
シンプルなようで複雑なラーメンなんだよ～
ワニザメよか秋がオススメやで～
＞確かイナバウアーの白うさぎって異星人説もあるんやなかったっけ？
拙者は異性人専門やから、異星人についてはＵＦＯカメラマンのニボやんに聞いてくれろ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年8月13日 13:05
鴨川からの帰りに久しぶりに訪問。
店に到着するとコックスタイルの店主が暖簾を出していた。
カウンター席に座り注文を済ませると、すぐにカップルが入ってきて、「わにざめ」と「うさぎ」という通なメニューを注文しとったね～
４分程でラーメン登場！
スープは竹岡式を意識して作られた感じで、竹岡醤油を使ってるんかな？
出汁はおそらく、焼いた骨から採ったモノだと思われる。
塩分濃度は調度いい塩梅。
ちょっと上品な竹岡ラーメンという印象で、竹岡総本山よりも万人向けな仕上がりとなっている。
麺は中細ちぢれ麺で茹で具合は良好。
ツルシコな食感でスープとの相性もまずまず。
スープの塩分濃度の割に塩っ辛い感じなので、おそらく茹で湯に塩が入っているのかもしれんな～？
「うさぎ」というカエシを使わず、出汁だけで作ったラーメンを食えば分かるんやろうけど…
麺量はハーフサイズやから多分80ｇ前後。
具はチャーシュー１枚、メンマ、刻みタマネギ、万能ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で良く味が染みており旨い。
メンマは細めだが、コリッコリータイプで、味付けは薄め。
刻みタマネギはスープと良く合っている感じ。
竹岡式というジャンルに分類すると旨い方やないかな～？
ちなみに「うさぎ」を注文したのは女性の方らしく、箸が進んでない様子やったね～
出汁だけのラーメンってあまり食べる気になれんな～