レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
デフォルトの中華そばをいただきました。煮干しの風味が強いスープに、醤油がキリッと効いています。スープを支えているのは鶏ガラでしょうか。少しノスっぽい雰囲気があります。麺は断面がまん丸で標準的な太さのストレート麺です。しばしば比喩として使うのですが、飛竜の生ラーメンのような噛み応えです（別に悪い意味ではありません）。具はチャーシュー2種、シナチク、青菜、白ネギです。チャーシューのバラ肉っぽい方は適度に脂身が入っていて、味付けもしっかりしています。小ぶりなロースっぽい方は何でしょう？タンのようなコリコリとした歯応えで、スモーキーさもあって美味しいです。ノスっぽい中にも随所に現代っぽさのある一杯でした。最近よくある方向性ではありますが、とても美味しくいただけました。
00330033
バフ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Maru
ジン１９７１
煮干しの風味が強いスープに、醤油がキリッと効いています。
スープを支えているのは鶏ガラでしょうか。少しノスっぽい雰囲気があります。
麺は断面がまん丸で標準的な太さのストレート麺です。しばしば比喩として使うのですが、飛竜の生ラーメンのような噛み応えです（別に悪い意味ではありません）。
具はチャーシュー2種、シナチク、青菜、白ネギです。
チャーシューのバラ肉っぽい方は適度に脂身が入っていて、味付けもしっかりしています。小ぶりなロースっぽい方は何でしょう？タンのようなコリコリとした歯応えで、スモーキーさもあって美味しいです。
ノスっぽい中にも随所に現代っぽさのある一杯でした。
最近よくある方向性ではありますが、とても美味しくいただけました。