いわき市へ向かう途中、ダラダラと北上中にめっけた店。
12時近くになって目に付いたラメーン屋へ入ろうということで話は付いている。
ハイ、酒屋を出た時には、プシューを始めたんで、今日も12時間近く飲む覚悟はできてますわい。

麺は、加水率中程度の細縮れ麺です。
　やや柔らか目のな仕上がりで、縮れや細さがスープとの馴染みを良くし、拾いもいいデス。
　麺自体は、街中華の範疇にあるごく普通の中華麺。
　その中にあって、何かは判らないけど独特の香味がいいねぇ。

　スープは、清湯系の醤油スープです。
　あっさりすっきりサラッとした粘度をベースに円やかな鶏ガラスープの味わい。
　隠し味に昆布や椎茸などの和出汁も強めに作用させ、複雑な味わいとなっています。
　ここへ胡椒を加えたらキリッと引き締まったので、むかしスープの範疇に属するものかと。

　具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ねぎです。チャースは脂身の多いバラの大きめのものが鎮座。
　味はスープの風味を壊さない程度にあっさり系。
　マンメはしなやかなコリシャク食感。
　全体的に、しなそばor中華そばの範疇に属するものでした。

　街中華として、想像以上にスープの旨みは濃かったし、独特な麺の香りも好印象。そして、ラーメン単体より、おかず＆ライスが８種から選択できる「ラーメン定食」がいいね。満足度が上がります。