４月２７日(日)１１時３０分訪問

開店日　２０２４年８月２４日

開店当初は夜営業のみでしたので、未訪問でしたが今は日祝は昼営業しているとの事ですので訪問です。

前に「麺Laboタイガー＆ドラゴン 谷塚店」さんを訪問した時に２軒先でのぼりを立てて開店準備をしている店を発見。

調べてみるとココなんですね。

アレっ、夜営業だけではと思いましたが、ＳＮＳによると日祝で昼も始めたとの事。

コレは是非来なければと思いました。

「栄龍軒」の２号店ですから。

とはいえ本店に伺ったのももう１０年以上前になりますねm(_ _)m

一般の民家を改装した様な感じですが、どこから入れば良いのかが分からない(-_-;)

外にカウンターみたいなのがあったので、そこから厨房内に声を掛けました。

中に食券機があるとの事でしたので、入り口を開けると右手に食券機が有りますので、「特製担々麺・赤(1400円)辛さ普通」「ライス(150円)」の食券を購入。

中は本当に一般の家の様で、中には靴をぬいで上がります。

右手にカウンター、左手にお座敷。

胡座は苦手なので、カウンター席に座ります。

食券回収時に辛さの確認が有りますので、「普通」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、確かに普通の辛さ、シビレもそれほど強くは有りません。

スープ自体は動物系の旨みと胡麻の旨み、そして辛味とバランス良くて、美味しいですね。

麺との絡みも良く美味しく啜れます。

特製にしたので、トッピングも豪華。

食べ進めたら、中からワンタンが！

粘度のあるスープとワンタンの組み合わせも良いですね。

最後は残しておいたスープにライスを投入。

後半からはかなり汗も吹き出しましたが、美味しく完飲完食。