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確かに美味しいがインパクトとオリジナリティには欠けると言わざるを得ない。
節が効いていて魚粉もふんだんに使用。
柚子も少々。
麺は太くコシがあって美味しい。
全国レベルであることは間違いないが、わざわざ食べに行くほどの
レベルではなかった。
東京からは「あちらの方へ行ったら・・・。」という感じ。

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