2012年1月22日（日）12:50頃訪問。先客8名程度。

本日も昨日に引き続き水戸駅南方面へ。まだ行ってことのなかったこちらへ訪問。
まずお店の前に車1台しか駐車できず。駐車禁止のところへ一時止めて聞こうと思ったらお店から女性が出てきて案内してくれた。割とすぐ近くだったので一安心。雨の中ダッシュでお店へ向かう。
お店に入るとすぐ右側にある券売機で食券を購入する。何にするか迷ったが、塩は昨日食べたので今日は醤油を選択。クセで味玉を選んだら何と180円もする、高っ！！と思いつつ押してしまったのでそのまま注文する。
カウンター席に着席し、待つこと10分程で着丼。
まず、器が小さい気がする。あれ？味玉が半分で３つあるぞ。券売機横にある写真には標準でついてなかったような気がするが、でもあれは新しいメニューとかでそっちにはついていないのか。いずれにしても味玉180円は高すぎる。調査不足を反省しながら食べ始める。
まずはスープをグビッと。ん？もう一杯グビッと。ん？魚介系スープがベースのようだが、動物性スープも潜んでいる。魚介系がどんどん主張してくるわけでもない、でもなんとも複雑な味わい。あとでラーメン雑誌を見たところ、魚介系＋特製ダレ＋動物性のトリプルスープとのこと。
次に麺。麺は写真で見ていて個人的に好きそうな中太麺の縮れ麺だったので期待。食べると少し平打ちになっていてモチモチチュルッとしていて予想通りの麺で美味しい。
具材は、間違って頼んだ味玉は値段も高いだけあって半熟トロッとして旨い。チャーシューは厚みがあって低温調理したような質感で、味はあまり付いていないがかといって肉の味がジュワーッと広がるわけでもないのでやや物足りなさを感じる。あとは、麺の上にねぎ、玉ねぎ、海苔、キクラゲ、それと焦したニンニクかと思ったがニンニクの風味が感じられなかったので違うものかも・・・！？
とにかくスープは何から構成されているのだろうと探しているうちに食べ終えてしまった感じ。私のバカ舌ではこの程度です。
結局、味玉の割高な感じとスープの複雑な味わいが印象に残った感じです。
まぁ、器が小さめだったとは言え、気付いたら完飲完食だったので旨かったのですが、何か引っかかるので、また訪問して次回は塩に挑戦したいです。